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Receta de Tortilla de Patatas en freidora de Aire

A todos nos encanta la tortilla de patatas. Es una receta que se consume mucho en España y está absolutamente deliciosa. Pero hoy os traemos una versión más saludable, que se puede hacer con una freidora de Aire. Te dejamos aquí las mejores freidoras sin aceite del mercado, por si aún no tienes una y quieres probar nuestras recetas.

Ingredientes para hacer una tortilla de patatas sin aceite

  • 6 patatas.
  • 1 cucharada de aceite.
  • Sal al gusto.
  • 7 huevos.

 

Freidoras sin aceite para hacer esta receta

Te dejamos las freidoras que más nos gustan para hacer estas recetas.

Receta de tortilla de patatas en freidora sin aceite paso a paso

Aquí te dejamos un vídeo para que veas como se hace paso a paso, pero si te pierdes algo, más abajo te los dejamos escritos.

 
  • Pelamos y troceamos las patatas. (A nosotros nos gustan muy finitas, y favorece que se cocinen en la freidora).
  • Las lavamos bien para quitar el almidón.
  • En un bol añadimos una cucharada de aceite y la mezclamos bien con las patatas, esto evitará que se peguen y las mantendrá hidratadas.
  • Metemos las patatas en la freidora y calentamos a 180º durante unos 30 min. Si tu freidora tiene un programa de patatas aprovéchalo.
  • Remuévelas cada 5-10 min para que se hagan de forma uniforme si no tiene sistema automático de mezclado. Si lo has de remover a mano quizás tengas que añadirle unos minutos más a ojo por la pérdida de calor.
  • Cuando vayas moviéndolas añadid la sal, para que se vaya mezclando bien.
  • Batimos los huevos. En este caso hemos usado 7 huevos.
  • Cuando las patatas estén listas las sacamos. (sabremos que están listas porque se quedan apelotonadas y jugosas). Le añadimos el huevo batido.
  • Metemos la mezcla de patata y huevo en la freidora. Y con el menú manual. Durante 6-8 minutos a 130º la cuajaremos.
  • Emplatamos y solamente queda disfrutar.

Freidoras de Aire en oferta

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Recipe Name
Tortilla de Patatas en freidora de Aire
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