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Rollos de huevo antipasto

¿Estas buscando algo sabroso para dippear? Vaya tontería, ¿Quién dice que no a dippear? Y, si encima lo haces saludable, se convierte un sueño. Bueno vamos a empezar que ya estoy salivando.

Ingredientes:

12 envoltorios de rollos de huevo
12 rebanadas de provolone
12 rebanadas de jamón deli
36 rebanadas de pepperoni
1 c. de mozzarella triturada
1 c. de pepperoncini en rodajas
Aceite vegetal, para freír en la estufa
1/4 c. de parmesano recién rallado
1 cucharada de aderezo italiano, para servi

Freidoras sin aceite para hacer esta receta

Aquí te dejamos las freidoras que más nos gustan para hacer estas recetas.

Instrucciones:

  1. Coloca un envoltorio de rollo de huevo en una superficie limpia en forma de diamante y coloca una rebanada de provolone en el centro.
  2. Cubre con una loncha de jamón, 3 rebanadas de pepperoni y una pizca de mozzarella y pepperoncini. Dobla la mitad inferior y dobla fuertemente los lados.
  3. Enrolla suavemente, luego sella el pliegue con un par de gotas de agua.
  4. Cocina por lotes, cocina los rollos de huevo a 390° hasta que se doren, unos 12 minutos, dándoles la vuelta a la mitad.

 

Si te has quedado con ganas de mas, puedes ver el resto de nuestras recetas con freidora sin aceite.