Receta de Tostadas de Queso Ricotta y Berenjena Asada en freidora sin aceite


Las tostadas de queso ricotta y berenjena asada en freidora sin aceite son una deliciosa opción para disfrutar de un aperitivo o snack saludable. La combinación del queso cremoso con el sabor ahumado de la berenjena asada es simplemente irresistible. Además, al utilizar una freidora sin aceite, reducimos considerablemente la cantidad de grasa en la preparación.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 2 berenjenas grandes
  2. 200g de queso ricotta
  3. 4 rebanadas de pan integral
  4. Aceite de oliva
  5. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Tostadas de Queso Ricotta y Berenjena Asada en freidora sin aceite paso a paso?

1. Precalienta la freidora sin aceite a 200°C.

2. Corta las berenjenas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

3. Coloca las rodajas de berenjena en la bandeja de la freidora sin aceite y rocíalas con un poco de aceite de oliva. Espolvorea sal y pimienta al gusto.

4. Cocina las rodajas de berenjena en la freidora sin aceite durante 10 minutos, o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.

5. Retira las rodajas de berenjena de la freidora y déjalas enfriar.

6. Tuesta las rebanadas de pan integral.

7. Unta cada rebanada de pan con queso ricotta.

8. Coloca las rodajas de berenjena asada sobre el queso ricotta.

9. Espolvorea un poco de sal y pimienta por encima.

10. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de tus tostadas de queso ricotta y berenjena asada en freidora sin aceite.

Consejos antes de hacer esta Receta de Tostadas de Queso Ricotta y Berenjena Asada en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de lavar bien las berenjenas y eliminar cualquier parte dañada. También puedes añadir otros ingredientes a tus tostadas, como tomate fresco o albahaca, para darles un toque extra de sabor. Para presentarlas, puedes cortar las tostadas en triángulos y servirlas como aperitivo en una tabla de madera. Estas tostadas son perfectas para acompañar con una ensalada fresca o como parte de un brunch saludable. ¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta!

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