Receta de Tostadas de Huevo y Champiñones Shiitake en freidora sin aceite


Las tostadas de huevo y champiñones Shiitake son una deliciosa opción para un desayuno o brunch saludable y lleno de sabor. En esta receta, utilizaremos una freidora sin aceite para obtener unas tostadas crujientes por fuera y suaves por dentro, sin añadir grasas adicionales. Los champiñones Shiitake le darán un toque umami y la combinación con el huevo será simplemente irresistible. ¡Vamos a por la receta!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 4 rebanadas de pan integral
  2. 4 huevos
  3. 200g de champiñones Shiitake
  4. 1 cebolla pequeña
  5. 2 dientes de ajo
  6. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Tostadas de Huevo y Champiñones Shiitake en freidora sin aceite paso a paso?

1. Lava y corta los champiñones Shiitake en láminas.

2. Pela y pica finamente la cebolla y los ajos.

3. En una sartén antiadherente, saltea la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.

4. Añade los champiñones Shiitake y cocina hasta que estén tiernos.

5. Mientras tanto, precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

6. Coloca las rebanadas de pan en la freidora y cocina durante 3 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

7. Retira las tostadas de la freidora y reserva.

8. En la misma freidora, cocina los huevos a tu gusto (fritos, revueltos o pasados por agua).

9. Coloca los champiñones salteados sobre las tostadas y coloca encima un huevo cocido.

10. Salpimienta al gusto y sirve caliente.

Consejos antes de hacer esta Receta de Tostadas de Huevo y Champiñones Shiitake en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de tener todos los ingredientes frescos y a mano. Los champiñones Shiitake pueden encontrarse en tiendas especializadas o en algunos supermercados. Si no encuentras Shiitake, puedes utilizar champiñones comunes.

Para presentar esta receta, puedes añadir un poco de perejil picado por encima para darle un toque de color. Además, puedes acompañar las tostadas con una ensalada fresca o con un poco de aguacate en rodajas para añadir más textura y sabor.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de tostadas de huevo y champiñones Shiitake en freidora sin aceite! Si te ha gustado, te invito a explorar más recetas en nuestra página web. ¡Buen provecho!

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