Receta de Tortitas de Zanahoria y Calabacín en freidora sin aceite


Las tortitas de zanahoria y calabacín son una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. En esta receta, te enseñaré cómo prepararlas en una freidora sin aceite, lo que las hace aún más saludables y ligeras. Estas tortitas son ideales como plato principal, acompañadas de una ensalada fresca, o como aperitivo para compartir con amigos y familiares.

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Ingredientes

  1. 1 zanahoria grande, rallada
  2. 1 calabacín mediano, rallado
  3. 1 cebolla pequeña, picada finamente
  4. 2 dientes de ajo, picados
  5. 1 taza de harina de trigo
  6. 2 huevos
  7. 1 cucharadita de levadura en polvo
  8. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Tortitas de Zanahoria y Calabacín en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un bol grande, mezcla la zanahoria rallada, el calabacín rallado, la cebolla picada y el ajo picado.

2. Añade la harina de trigo, los huevos, la levadura en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

3. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

4. Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de la masa y colócalas en la freidora precalentada. Aplasta ligeramente cada porción para formar las tortitas.

5. Cocina las tortitas durante 10-12 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción, hasta que estén doradas y crujientes.

6. Retira las tortitas de la freidora y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

7. Sirve las tortitas de zanahoria y calabacín calientes y disfruta.

Consejos antes de hacer esta Receta de Tortitas de Zanahoria y Calabacín en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de rallar la zanahoria y el calabacín finamente para que se cocinen correctamente en la freidora sin aceite. Además, puedes agregar otras verduras como pimiento rojo o espinacas para darle más sabor y color a las tortitas.

Para presentar las tortitas, puedes acompañarlas con una salsa de yogur o una salsa de tomate casera. También puedes servirlas con una ensalada fresca de hojas verdes y tomates cherry.

Estas tortitas de zanahoria y calabacín en freidora sin aceite son una opción saludable y deliciosa para incluir más verduras en tu dieta. ¡Espero que disfrutes de esta receta y te animes a probar más opciones saludables que te dejamos a continuación!

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