Receta de Tortitas de Papa y Cebolla con Salsa de Yogur en freidora sin aceite


Las tortitas de papa y cebolla son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una alternativa más saludable, ya que se preparan en una freidora sin aceite. Además, se acompaña con una refrescante salsa de yogur que le da un toque especial.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 2 papas grandes
  2. 1 cebolla mediana
  3. 2 huevos
  4. 4 cucharadas de harina
  5. Sal y pimienta al gusto
  6. Para la salsa de yogur:
  7. 1 taza de yogur natural
  8. 2 cucharadas de jugo de limón
  9. 1 diente de ajo picado
  10. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Tortitas de Papa y Cebolla con Salsa de Yogur en freidora sin aceite paso a paso?

1. Pelar las papas y la cebolla, luego rallarlas finamente.

2. En un recipiente, mezclar las papas y la cebolla ralladas. Agregar los huevos, la harina, la sal y la pimienta. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.

3. Precalentar la freidora sin aceite a 180°C.

4. Formar pequeñas tortitas con la masa y colocarlas en la freidora. Cocinar durante 10-12 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se doren de manera uniforme.

5. Mientras tanto, preparar la salsa de yogur. En un recipiente, mezclar el yogur, el jugo de limón, el ajo picado, la sal y la pimienta. Mezclar bien hasta obtener una salsa suave.

6. Servir las tortitas de papa y cebolla acompañadas de la salsa de yogur.

Consejos antes de hacer esta Receta de Tortitas de Papa y Cebolla con Salsa de Yogur en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, es importante asegurarse de que las papas y la cebolla estén bien secas para evitar que la masa quede demasiado húmeda. También se recomienda utilizar una freidora sin aceite para reducir la cantidad de grasa en la preparación.

Estas tortitas de papa y cebolla son ideales como entrada o como plato principal acompañadas de una ensalada fresca. También se pueden servir como guarnición para carnes o pescados. Para darle un toque extra de sabor, se pueden agregar hierbas frescas como perejil o cebollino a la masa.

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de tortitas de papa y cebolla con salsa de yogur. No olvides revisar nuestras otras recetas para descubrir más opciones culinarias. ¡Buen provecho!

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