Receta de Tortitas de Maíz y Queso Cotija en freidora sin aceite


Las tortitas de maíz y queso cotija son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o como acompañamiento. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlas en una freidora sin aceite, lo que las hace más saludables sin sacrificar su sabor y textura crujiente.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 1 taza de harina de maíz
  2. 1/2 taza de queso cotija desmenuzado
  3. 1/4 taza de leche
  4. 1/4 taza de agua
  5. 1 cucharadita de polvo para hornear
  6. 1/2 cucharadita de sal
  7. 1/4 cucharadita de pimienta
  8. 1/4 cucharadita de comino en polvo
  9. 1 huevo

¿Cómo hacer Receta de Tortitas de Maíz y Queso Cotija en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un tazón grande, mezcla la harina de maíz, el queso cotija, el polvo para hornear, la sal, la pimienta y el comino.

2. En otro tazón, bate el huevo y luego agrega la leche y el agua. Mezcla bien.

3. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa homogénea.

4. Precalienta la freidora sin aceite a 200°C.

5. Forma pequeñas tortitas con la masa y colócalas en la canasta de la freidora. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre ellas.

6. Cocina las tortitas en la freidora durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

7. Retira las tortitas de la freidora y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

8. Sirve las tortitas de maíz y queso cotija calientes y disfrútalas como aperitivo o como acompañamiento.

Consejos antes de hacer esta Receta de Tortitas de Maíz y Queso Cotija en freidora sin aceite

Antes de preparar estas deliciosas tortitas, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Puedes ajustar la cantidad de queso cotija según tu preferencia. Si no tienes una freidora sin aceite, también puedes hacerlas en una sartén antiadherente con un poco de aceite en aerosol.

Para presentar las tortitas, puedes acompañarlas con salsa de tomate, guacamole o crema agria. También puedes servirlas como base para mini hamburguesas o como parte de un plato mexicano con frijoles refritos y arroz.

Esperamos que disfrutes de esta receta de tortitas de maíz y queso cotija en freidora sin aceite. Si quieres descubrir más recetas deliciosas, te invitamos a explorar nuestras otras opciones a continuación. ¡Buen provecho!

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