Receta de Tortitas de Garbanzos y Pimiento Rojo en freidora sin aceite


Las tortitas de garbanzos y pimiento rojo son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una alternativa más ligera a las tradicionales tortitas fritas, ya que se preparan en una freidora sin aceite. El resultado son unas tortitas crujientes por fuera y suaves por dentro, llenas de sabor y nutrientes.

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Ingredientes

  1. 1 taza de garbanzos cocidos
  2. 1 pimiento rojo
  3. 1 cebolla pequeña
  4. 2 dientes de ajo
  5. 1 cucharadita de comino en polvo
  6. 1 cucharadita de pimentón dulce
  7. Sal y pimienta al gusto
  8. 2 cucharadas de harina de garbanzo
  9. 2 cucharadas de aceite de oliva

¿Cómo hacer Receta de Tortitas de Garbanzos y Pimiento Rojo en freidora sin aceite paso a paso?

1. En primer lugar, coloca los garbanzos cocidos, el pimiento rojo, la cebolla y el ajo en un procesador de alimentos y tritúralos hasta obtener una masa homogénea.

2. Añade el comino, el pimentón dulce, la sal y la pimienta a la masa y mezcla bien.

3. Agrega la harina de garbanzo y el aceite de oliva a la masa y mezcla nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

4. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

5. Forma las tortitas con la masa y colócalas en la freidora. Cocina durante 10-12 minutos, volteándolas a mitad de cocción para que se doren de manera uniforme.

6. Retira las tortitas de la freidora y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir.

Consejos antes de hacer esta Receta de Tortitas de Garbanzos y Pimiento Rojo en freidora sin aceite

Antes de preparar esta receta, asegúrate de que los garbanzos estén bien cocidos para obtener una textura suave en las tortitas. También puedes agregar otros condimentos o especias de tu elección para darle un toque personalizado a la receta.

Estas tortitas son ideales para servir como aperitivo o como plato principal acompañadas de una ensalada fresca. También puedes combinarlas con hummus, salsa de yogur o guacamole para realzar su sabor. ¡Disfruta de estas deliciosas tortitas y sorprende a tus invitados con una opción saludable y sabrosa!

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