Receta de Tortitas de Garbanzo y Zanahoria en freidora sin aceite


Las tortitas de garbanzo y zanahoria son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una alternativa sin aceite, ya que se cocinan en una freidora sin necesidad de utilizar grasas adicionales. El resultado son unas tortitas crujientes por fuera y suaves por dentro, llenas de sabor y nutrientes.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 1 taza de garbanzos cocidos
  2. 1 zanahoria rallada
  3. 1 cebolla pequeña picada
  4. 2 dientes de ajo picados
  5. 1/4 de taza de harina de garbanzo
  6. 1 cucharadita de comino en polvo
  7. 1 cucharadita de cilantro en polvo
  8. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Tortitas de Garbanzo y Zanahoria en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un procesador de alimentos, mezcla los garbanzos cocidos, la zanahoria rallada, la cebolla picada, el ajo picado, la harina de garbanzo, el comino en polvo, el cilantro en polvo, la sal y la pimienta. Procesa hasta obtener una masa homogénea.

2. Forma pequeñas tortitas con la masa y colócalas en la bandeja de la freidora sin aceite.

3. Programa la freidora a 180°C y cocina las tortitas durante 10-15 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera pareja.

4. Una vez doradas y crujientes, retira las tortitas de la freidora y sírvelas calientes.

Consejos antes de hacer esta Receta de Tortitas de Garbanzo y Zanahoria en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar las tortitas, asegúrate de que los garbanzos estén bien cocidos para obtener una mejor consistencia en la masa. También puedes agregar otros condimentos como pimentón ahumado o chile en polvo para darle un toque de sabor extra.

Estas tortitas son ideales para servir como plato principal acompañadas de una ensalada fresca o como parte de un brunch saludable. También puedes utilizarlas como relleno de hamburguesas vegetarianas o como base para wraps o tacos.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de tortitas de garbanzo y zanahoria en freidora sin aceite. Si quieres descubrir más recetas saludables y sabrosas, te invito a explorar las opciones que tenemos disponibles a continuación. ¡Buen provecho!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *