Receta de Tortitas de Coliflor y Cheddar en freidora sin aceite


Las tortitas de coliflor y cheddar son una deliciosa opción para disfrutar de un platillo saludable y lleno de sabor. En esta receta, te enseñaré cómo prepararlas en una freidora sin aceite, lo que las hace aún más saludables. El coliflor se mezcla con queso cheddar y otros ingredientes, formando una masa que se cocina en la freidora sin necesidad de añadir aceite. El resultado son unas tortitas crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectas para servir como aperitivo o como acompañamiento. ¡Vamos a cocinar!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 1 coliflor grande, cortada en floretes
  2. 1 taza de queso cheddar rallado
  3. 1/2 taza de harina de trigo
  4. 2 huevos
  5. 1 cucharadita de ajo en polvo
  6. 1 cucharadita de cebolla en polvo
  7. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Tortitas de Coliflor y Cheddar en freidora sin aceite paso a paso?

1. En una olla grande, hierve agua con sal. Agrega los floretes de coliflor y cocina por 5 minutos, hasta que estén tiernos. Escurre y reserva.

2. En un tazón grande, mezcla la coliflor cocida, el queso cheddar rallado, la harina de trigo, los huevos, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

3. Precalienta la freidora sin aceite a 200°C.

4. Forma tortitas con la masa de coliflor y cheddar. Colócalas en la bandeja de la freidora sin aceite.

5. Cocina las tortitas en la freidora sin aceite durante 15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.

6. Retira las tortitas de la freidora y déjalas enfriar ligeramente antes de servir.

Consejos antes de hacer esta Receta de Tortitas de Coliflor y Cheddar en freidora sin aceite

Antes de preparar estas deliciosas tortitas, asegúrate de secar bien los floretes de coliflor después de hervirlos para evitar que la masa quede demasiado húmeda. También puedes añadir otros ingredientes a la masa, como cebolla picada o perejil, para darle más sabor. Estas tortitas son ideales para servir como aperitivo, acompañadas de una salsa de yogur o de tomate. También puedes combinarlas con una ensalada fresca para una comida más completa. ¡Espero que disfrutes de esta receta y te animes a probar más de nuestras recetas saludables! ¡Buen provecho!

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