Receta de Tortitas de Col Rizada y Patata en freidora sin aceite


Las tortitas de col rizada y patata son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. En esta receta, te enseñaremos a prepararlas en una freidora sin aceite, lo que las hace aún más saludables. La col rizada, también conocida como kale, es una verdura rica en nutrientes y antioxidantes, mientras que la patata le da un toque de cremosidad.

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Ingredientes

  1. 2 patatas grandes
  2. 1 manojo de col rizada
  3. 1 cebolla pequeña
  4. 2 dientes de ajo
  5. 2 huevos
  6. 3 cucharadas de harina
  7. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Tortitas de Col Rizada y Patata en freidora sin aceite paso a paso?

1. Lava y pela las patatas. Córtalas en trozos pequeños y colócalas en un bol.

2. Lava la col rizada y quítale los tallos. Pícala finamente y añádela al bol con las patatas.

3. Pela y pica la cebolla y los ajos. Agrégalos al bol.

4. Añade los huevos, la harina, la sal y la pimienta al bol. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

5. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

6. Forma tortitas con la masa y colócalas en la freidora. Cocina durante 10-15 minutos, volteándolas a mitad de cocción.

7. Retira las tortitas de la freidora y sírvelas calientes.

Consejos antes de hacer esta Receta de Tortitas de Col Rizada y Patata en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de lavar bien la col rizada para eliminar cualquier residuo de tierra. También puedes añadir otros ingredientes a la masa, como queso rallado o especias, para darle un toque extra de sabor. Estas tortitas son ideales para servir como entrante o acompañamiento de platos principales. Puedes combinarlas con una ensalada fresca o con carne a la parrilla. ¡Disfruta de estas deliciosas tortitas sin remordimientos!

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