Receta de Tortitas de Batata y Queso Azul en freidora sin aceite


Las tortitas de batata y queso azul en freidora sin aceite son una deliciosa opción para disfrutar de un bocado sabroso y saludable. La batata, rica en nutrientes y con un sabor dulce, se combina perfectamente con el queso azul, que le aporta un toque salado y cremoso. Además, al cocinarlas en una freidora sin aceite, reducimos considerablemente la cantidad de grasa, haciendo de esta receta una opción más saludable.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 2 batatas grandes
  2. 100g de queso azul
  3. 2 huevos
  4. 1 taza de harina
  5. 1 cucharadita de polvo de hornear
  6. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Tortitas de Batata y Queso Azul en freidora sin aceite paso a paso?

1. Comienza por pelar y cortar las batatas en trozos pequeños. Colócalas en un recipiente apto para microondas y cocínalas durante 8-10 minutos o hasta que estén tiernas.

2. Una vez cocidas, tritura las batatas con un tenedor o un procesador de alimentos hasta obtener un puré suave.

3. En otro recipiente, desmenuza el queso azul y mézclalo con el puré de batata. Añade los huevos y mezcla bien.

4. Agrega la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.

5. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

6. Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de la masa y colócalas en la freidora caliente. Cocina las tortitas durante 5-7 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.

7. Retira las tortitas de la freidora y déjalas reposar unos minutos antes de servir.

Consejos antes de hacer esta Receta de Tortitas de Batata y Queso Azul en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de que las batatas estén bien cocidas para obtener un puré suave y sin grumos. También puedes agregar otros ingredientes a la masa, como cebolla picada o hierbas frescas, para darle un toque extra de sabor.

Estas tortitas son ideales para servir como aperitivo o como plato principal acompañadas de una ensalada fresca. También puedes combinarlas con salsas como alioli o salsa de yogur. ¡Experimenta y disfruta!

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de tortitas de batata y queso azul en freidora sin aceite. Si quieres descubrir más recetas saludables y deliciosas, te invito a seguir explorando nuestro sitio web. ¡Buen provecho!

Disfruta de más recetas saludables con estos libros

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *