Receta de Tacos de Vegetales y Hummus en freidora sin aceite


Los tacos de vegetales y hummus en freidora sin aceite son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento. Esta receta combina la frescura de los vegetales con el sabor cremoso del hummus, y al cocinarlos en una freidora sin aceite, obtenemos un resultado crujiente y sabroso sin añadir grasas adicionales.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 6 tortillas de maíz
  2. 1 taza de hummus
  3. 1 zanahoria, cortada en bastones
  4. 1 calabacín, cortado en bastones
  5. 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  6. 1 cebolla roja, cortada en juliana
  7. 1 cucharada de aceite de oliva
  8. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Tacos de Vegetales y Hummus en freidora sin aceite paso a paso?

1. Precalienta la freidora sin aceite a 200°C.

2. En un recipiente, mezcla los vegetales (zanahoria, calabacín, pimiento y cebolla) con el aceite de oliva, sal y pimienta.

3. Coloca los vegetales en la canasta de la freidora sin aceite y cocina durante 10-12 minutos, o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

4. Mientras tanto, calienta las tortillas en un comal o sartén.

5. Unta una cucharada de hummus en cada tortilla caliente.

6. Retira los vegetales de la freidora y repártelos en las tortillas con hummus.

7. Dobla las tortillas para formar los tacos y sirve de inmediato.

Consejos antes de hacer esta Receta de Tacos de Vegetales y Hummus en freidora sin aceite

Para obtener unos tacos aún más sabrosos, puedes marinar los vegetales en una mezcla de jugo de limón, ajo y especias antes de cocinarlos en la freidora sin aceite. Además, puedes agregar otros vegetales de tu elección, como champiñones o espinacas.

Estos tacos son perfectos para servir como plato principal o como parte de una comida más completa. Puedes acompañarlos con arroz integral, ensalada fresca o incluso con papas al horno. También puedes agregarles un poco de salsa picante o guacamole para darles un toque extra de sabor.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de tacos de vegetales y hummus en freidora sin aceite. ¡Buen provecho!

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