Receta de Tacos de Ternera y Pimiento en freidora sin aceite


Los tacos de ternera y pimiento en freidora sin aceite son una opción deliciosa y saludable para disfrutar de una comida mexicana sin sentirnos culpables. Esta receta combina la jugosidad de la ternera con el sabor dulce y ligeramente picante del pimiento, creando una explosión de sabores en cada bocado. Además, al cocinarlos en una freidora sin aceite, reducimos considerablemente la cantidad de grasa, convirtiéndolos en una opción más saludable.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 500 gramos de ternera en trozos pequeños
  2. 2 pimientos rojos, cortados en tiras
  3. 1 cebolla mediana, cortada en juliana
  4. 1 cucharada de comino en polvo
  5. 1 cucharada de pimentón dulce
  6. 1 cucharadita de sal
  7. 1 cucharadita de pimienta
  8. Tortillas de maíz
  9. Salsa de tomate
  10. Guacamole
  11. Cilantro fresco, picado

¿Cómo hacer Receta de Tacos de Ternera y Pimiento en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un recipiente, mezcla la ternera con el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Asegúrate de que todos los trozos de ternera queden bien cubiertos con las especias.

2. Precalienta la freidora sin aceite a 200°C.

3. Coloca la ternera en la cesta de la freidora y cocina durante 12-15 minutos, o hasta que esté dorada y cocida por dentro.

4. Mientras tanto, saltea los pimientos y la cebolla en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos.

5. Calienta las tortillas en una sartén o en el microondas.

6. Rellena las tortillas con la ternera, los pimientos y la cebolla salteados. Añade salsa de tomate, guacamole y cilantro fresco al gusto.

7. Sirve los tacos de ternera y pimiento calientes y disfruta.

Consejos antes de hacer esta Receta de Tacos de Ternera y Pimiento en freidora sin aceite

Antes de comenzar a cocinar esta receta, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y preparados. También es importante cortar la ternera en trozos pequeños para que se cocine de manera uniforme en la freidora sin aceite.

Para un toque extra de sabor, puedes marinar la ternera con las especias durante algunas horas antes de cocinarla. Esto ayudará a que absorba mejor los sabores.

Si no tienes una freidora sin aceite, puedes cocinar la ternera en el horno a 200°C durante aproximadamente 20 minutos, volteándola a la mitad del tiempo de cocción.

Para presentar los tacos, puedes acompañarlos con rodajas de limón, cebolla encurtida, jalapeños en rodajas y crema agria. Además, puedes servirlos con arroz mexicano, frijoles refritos o una ensalada fresca.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de tacos de ternera y pimiento en freidora sin aceite. Si quieres descubrir más recetas mexicanas y saludables, te invito a explorar nuestras otras opciones a continuación.

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