Receta de Tacos de Carnitas con Salsa de Tomatillo en freidora sin aceite


Los tacos de carnitas son un platillo clásico de la cocina mexicana que se caracteriza por su deliciosa carne de cerdo deshebrada y su salsa de tomatillo. En esta receta, te enseñaremos a preparar unos deliciosos tacos de carnitas utilizando una freidora sin aceite, lo que los hace más saludables y ligeros. La salsa de tomatillo le dará un toque ácido y fresco que complementará perfectamente la carne. ¡Prepárate para disfrutar de unos tacos llenos de sabor y textura!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 1 kg de carne de cerdo
  2. 1 cebolla
  3. 4 dientes de ajo
  4. 2 hojas de laurel
  5. Sal y pimienta al gusto
  6. Para la salsa de tomatillo:
  7. 6 tomatillos
  8. 1 chile jalapeño
  9. 1 ramita de cilantro
  10. Sal al gusto
  11. Tortillas de maíz
  12. Cilantro picado, cebolla picada y limón para acompañar

¿Cómo hacer Receta de Tacos de Carnitas con Salsa de Tomatillo en freidora sin aceite paso a paso?

1. En una olla grande, coloca la carne de cerdo, la cebolla cortada en cuartos, los dientes de ajo, las hojas de laurel, sal y pimienta al gusto. Cubre con agua y cocina a fuego medio-alto hasta que la carne esté tierna y se pueda deshebrar fácilmente.

2. Retira la carne de la olla y deshébrala con la ayuda de dos tenedores. Reserva.

3. Para la salsa de tomatillo, coloca los tomatillos y el chile jalapeño en la freidora sin aceite y cocina a 180°C durante 10 minutos o hasta que estén suaves y ligeramente dorados.

4. En una licuadora, coloca los tomatillos, el chile jalapeño, el cilantro y sal al gusto. Licúa hasta obtener una salsa homogénea.

5. Calienta las tortillas de maíz en una sartén o en el microondas.

6. Rellena cada tortilla con la carne de cerdo deshebrada y agrega salsa de tomatillo al gusto. Decora con cilantro picado y cebolla picada. Sirve con limón al lado.

Consejos antes de hacer esta Receta de Tacos de Carnitas con Salsa de Tomatillo en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano. Puedes acompañar los tacos de carnitas con guacamole, crema agria o queso fresco. También puedes servirlos con arroz y frijoles para tener una comida más completa. Para presentarlos, puedes colocar los tacos en un plato y decorar con rodajas de limón y ramitas de cilantro. ¡No olvides invitar a tus amigos y familiares a disfrutar de estos deliciosos tacos de carnitas!

Esperamos que disfrutes de esta receta y te invitamos a explorar más recetas en nuestro sitio web. ¡Buen provecho!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *