Receta de Rollitos de Pollo y Espárragos con Jamón en freidora sin aceite


Los Rollitos de Pollo y Espárragos con Jamón en freidora sin aceite son una deliciosa opción para disfrutar de un plato saludable y sabroso. En esta receta, los espárragos frescos se envuelven en finas lonchas de pollo y jamón, luego se cocinan en una freidora sin aceite para obtener una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Esta preparación es perfecta como plato principal o como aperitivo para compartir en una reunión.

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Ingredientes

  1. 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  2. 16 espárragos frescos
  3. 8 lonchas de jamón serrano
  4. Sal y pimienta al gusto
  5. Papel de cocina

¿Cómo hacer Receta de Rollitos de Pollo y Espárragos con Jamón en freidora sin aceite paso a paso?

1. Precalienta la freidora sin aceite a 200°C.

2. Lava y seca los espárragos. Retira la parte inferior leñosa.

3. Aplana las pechugas de pollo con un mazo de cocina y sazónalas con sal y pimienta.

4. Envuelve cada espárrago con una loncha de jamón serrano.

5. Coloca un espárrago envuelto en cada pechuga de pollo y enrolla.

6. Asegura los rollitos con palillos de dientes.

7. Coloca los rollitos en la freidora sin aceite y cocina durante 12-15 minutos, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

8. Retira los rollitos de la freidora y déjalos reposar sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.

9. Retira los palillos de dientes antes de servir.

Consejos antes de hacer esta Receta de Rollitos de Pollo y Espárragos con Jamón en freidora sin aceite

Antes de comenzar la receta, asegúrate de tener todos los ingredientes preparados y listos para usar. Es importante secar bien los espárragos antes de envolverlos en el jamón para evitar que queden blandos.

Puedes acompañar estos rollitos con una salsa de yogur o una salsa de mostaza y miel para realzar su sabor. También puedes servirlos con una ensalada fresca o arroz blanco como guarnición.

Para presentarlos de manera atractiva, puedes cortar los rollitos en rodajas y colocarlos en un plato decorativo. También puedes espolvorear un poco de perejil picado por encima para darle un toque de color.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de Rollitos de Pollo y Espárragos con Jamón en freidora sin aceite. Si te ha gustado, te invito a explorar más recetas en nuestro sitio web. ¡Buen provecho!

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