Receta de Rollitos de Carne con Queso y Pimientos en freidora sin aceite


Los rollitos de carne con queso y pimientos son una deliciosa opción para disfrutar de una comida sabrosa y saludable. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlos en una freidora sin aceite, lo que los hace aún más ligeros y bajos en grasa. Los rollitos están rellenos de queso derretido y pimientos asados, lo que les da un sabor irresistible. Son perfectos como plato principal o como aperitivo para compartir con amigos y familiares.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 500 gramos de carne molida
  2. 1 cebolla picada
  3. 2 dientes de ajo picados
  4. 1 pimiento rojo asado y cortado en tiras
  5. 150 gramos de queso mozzarella rallado
  6. 1 huevo
  7. 1/2 taza de pan rallado
  8. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Rollitos de Carne con Queso y Pimientos en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un tazón grande, mezcla la carne molida, la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta. Amasa la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

2. Divide la mezcla en porciones del tamaño de una pelota de golf y aplánalas en forma de disco.

3. Coloca una tira de pimiento asado y una cucharada de queso rallado en el centro de cada disco de carne.

4. Dobla los extremos del disco sobre el relleno y enrolla la carne para formar un rollito. Asegúrate de sellar bien los extremos para que el queso no se escape durante la cocción.

5. Precalienta la freidora sin aceite a 180 grados Celsius.

6. Coloca los rollitos en la canasta de la freidora y cocínalos durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.

7. Retira los rollitos de la freidora y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir.

Consejos antes de hacer esta Receta de Rollitos de Carne con Queso y Pimientos en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano y de que la carne molida esté bien refrigerada. Esto facilitará la manipulación de la carne y evitará que se desmorone al formar los rollitos.

Si no tienes una freidora sin aceite, puedes cocinar los rollitos en el horno a 180 grados Celsius durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.

Para presentar los rollitos, puedes espolvorear un poco de perejil picado por encima y servirlos con una salsa de tomate casera o una salsa de yogur y hierbas. También puedes acompañarlos con una ensalada fresca o arroz blanco.

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de rollitos de carne con queso y pimientos en freidora sin aceite. ¡Buen provecho!

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