Receta de Pollo Jerk Caribeño en freidora sin aceite


El Pollo Jerk Caribeño es un plato tradicional de la cocina caribeña que se caracteriza por su sabor picante y especiado. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlo en una freidora sin aceite, lo que lo hace una opción más saludable sin sacrificar el sabor. El pollo se marina en una mezcla de especias y luego se cocina en la freidora sin aceite hasta que esté dorado y tierno. ¡Una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 1 pollo entero, cortado en piezas
  2. 2 cucharadas de pimentón dulce
  3. 1 cucharada de pimentón picante
  4. 1 cucharada de comino
  5. 1 cucharada de tomillo
  6. 1 cucharada de orégano
  7. 1 cucharada de ajo en polvo
  8. 1 cucharada de cebolla en polvo
  9. 1 cucharada de azúcar moreno
  10. 1 cucharadita de sal
  11. 1 cucharadita de pimienta
  12. 1 cucharadita de jengibre en polvo
  13. 1 cucharadita de canela en polvo
  14. 1 cucharadita de nuez moscada

¿Cómo hacer Receta de Pollo Jerk Caribeño en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un recipiente grande, mezcla todos los ingredientes secos: pimentón dulce, pimentón picante, comino, tomillo, orégano, ajo en polvo, cebolla en polvo, azúcar moreno, sal, pimienta, jengibre en polvo, canela en polvo y nuez moscada.

2. Agrega las piezas de pollo a la mezcla de especias y revuélvelas bien para que se impregnen por completo.

3. Cubre el recipiente con papel film y deja marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas, o preferiblemente durante la noche.

4. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

5. Coloca las piezas de pollo en la canasta de la freidora sin aceite, asegurándote de que no estén demasiado amontonadas.

6. Cocina el pollo en la freidora sin aceite durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por completo.

7. Retira el pollo de la freidora sin aceite y déjalo reposar durante unos minutos antes de servir.

Consejos antes de hacer esta Receta de Pollo Jerk Caribeño en freidora sin aceite

Antes de comenzar a cocinar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano y seguir las instrucciones de la receta al pie de la letra. La clave para obtener un pollo jerk caribeño delicioso está en la marinada, así que no te saltes este paso y deja marinar el pollo durante el tiempo recomendado.

Para presentar este plato, puedes acompañarlo con arroz y frijoles caribeños, plátanos fritos o una ensalada fresca. También puedes servirlo con una salsa de yogur y lima para equilibrar el sabor picante.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de Pollo Jerk Caribeño en freidora sin aceite! Si te ha gustado, no dudes en probar nuestras otras recetas caribeñas y descubrir nuevos sabores.

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