Receta de Pimientos Rellenos de Quinoa y Espinacas en freidora sin aceite


Los pimientos rellenos son un plato delicioso y saludable que puede ser una excelente opción para una comida o cena. En esta receta, vamos a utilizar quinoa y espinacas como relleno, y cocinarlos en una freidora sin aceite para obtener un resultado crujiente y sabroso.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 4 pimientos rojos
  2. 1 taza de quinoa
  3. 2 tazas de espinacas picadas
  4. 1 cebolla picada
  5. 2 dientes de ajo picados
  6. 1 zanahoria rallada
  7. 1 tomate picado
  8. 1 cucharadita de comino en polvo
  9. 1 cucharadita de pimentón dulce
  10. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Pimientos Rellenos de Quinoa y Espinacas en freidora sin aceite paso a paso?

1. Lava y corta los pimientos por la mitad, retirando las semillas y las partes blancas del interior.

2. En una sartén, calienta un poco de agua y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados.

3. Agrega la zanahoria rallada y el tomate picado, y cocina por unos minutos más.

4. Añade la quinoa y las especias (comino, pimentón dulce, sal y pimienta) a la sartén, y mezcla bien.

5. Agrega las espinacas picadas y cocina hasta que se marchiten.

6. Rellena cada mitad de pimiento con la mezcla de quinoa y espinacas.

7. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

8. Coloca los pimientos rellenos en la cesta de la freidora y cocina durante 10-15 minutos, o hasta que estén tiernos y dorados.

9. Sirve los pimientos rellenos de quinoa y espinacas calientes, y disfruta de esta deliciosa y saludable receta.

Consejos antes de hacer esta Receta de Pimientos Rellenos de Quinoa y Espinacas en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de lavar bien los pimientos y las espinacas para eliminar cualquier residuo. También puedes variar el relleno utilizando otros ingredientes de tu preferencia, como champiñones o tofu.

Para presentar esta receta, puedes acompañar los pimientos rellenos con una ensalada fresca o arroz integral. También puedes agregar un poco de queso rallado por encima antes de cocinarlos en la freidora, si lo deseas.

Espero que disfrutes de esta receta de pimientos rellenos de quinoa y espinacas en freidora sin aceite. ¡Buen provecho!

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