Receta de Pimientos Rellenos de Pollo y Quinoa en freidora sin aceite


Los pimientos rellenos son una excelente opción para una comida saludable y deliciosa. En esta receta, combinamos el pollo y la quinoa para crear un relleno sabroso y nutritivo. Y lo mejor de todo, ¡se cocina en una freidora sin aceite para reducir aún más las calorías! Prepárate para disfrutar de unos pimientos rellenos irresistibles.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 4 pimientos grandes
  2. 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  3. 1 taza de quinoa cocida
  4. 1 cebolla picada
  5. 2 dientes de ajo picados
  6. 1 zanahoria rallada
  7. 1 tomate picado
  8. 1 cucharadita de comino en polvo
  9. 1 cucharadita de pimentón dulce
  10. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Pimientos Rellenos de Pollo y Quinoa en freidora sin aceite paso a paso?

1. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

2. Corta la parte superior de los pimientos y retira las semillas y las membranas.

3. En una sartén grande, cocina la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

4. Agrega el pollo desmenuzado y cocínalo hasta que esté bien cocido.

5. Añade la zanahoria rallada, el tomate, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Cocina por unos minutos.

6. Agrega la quinoa cocida y mezcla bien todos los ingredientes.

7. Rellena los pimientos con la mezcla de pollo y quinoa.

8. Coloca los pimientos rellenos en la freidora sin aceite y cocina por 15-20 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos y ligeramente dorados.

9. Sirve los pimientos rellenos calientes y disfruta.

Consejos antes de hacer esta Receta de Pimientos Rellenos de Pollo y Quinoa en freidora sin aceite

Antes de hacer esta receta, asegúrate de lavar bien los pimientos y quitar todas las semillas y membranas. También puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de pollo y quinoa, como espinacas o champiñones, para darle más sabor y textura.

Para presentar los pimientos rellenos, puedes espolvorear un poco de queso rallado por encima y gratinarlos en el horno por unos minutos. También puedes acompañarlos con una ensalada fresca o arroz integral.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pimientos rellenos de pollo y quinoa en freidora sin aceite! Si te ha gustado, no olvides explorar nuestras otras recetas saludables y sabrosas.

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