Receta de Pimientos Rellenos de Cuscús y Vegetales en freidora sin aceite


Esta receta de Pimientos Rellenos de Cuscús y Vegetales es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Lo mejor de todo es que se prepara en una freidora sin aceite, lo que la hace aún más saludable. Los pimientos se rellenan con una mezcla de cuscús, vegetales frescos y hierbas aromáticas, y luego se cocinan en la freidora sin aceite hasta que estén tiernos y dorados. El resultado es un plato lleno de sabor y textura que seguramente impresionará a tus invitados. ¡Vamos a ver cómo se hace!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 4 pimientos grandes
  2. 1 taza de cuscús
  3. 1 taza de caldo de verduras
  4. 1 zanahoria, rallada
  5. 1 calabacín, cortado en cubitos
  6. 1 cebolla, picada
  7. 2 dientes de ajo, picados
  8. 1 cucharadita de comino en polvo
  9. 1 cucharadita de pimentón dulce
  10. Sal y pimienta al gusto
  11. Aceite de oliva

¿Cómo hacer Receta de Pimientos Rellenos de Cuscús y Vegetales en freidora sin aceite paso a paso?

1. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

2. Corta la parte superior de los pimientos y retira las semillas y las membranas internas.

3. En un tazón, mezcla el cuscús con el caldo de verduras caliente. Tapa y deja reposar durante 5 minutos.

4. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

5. Agrega la zanahoria rallada y el calabacín cortado en cubitos. Cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.

6. Añade el cuscús cocido a la sartén y mezcla bien. Condimenta con comino en polvo, pimentón dulce, sal y pimienta al gusto.

7. Rellena los pimientos con la mezcla de cuscús y vegetales.

8. Coloca los pimientos rellenos en la freidora sin aceite y cocina durante 20-25 minutos, o hasta que estén tiernos y dorados.

9. Sirve los pimientos rellenos de cuscús y vegetales calientes y disfruta.

Consejos antes de hacer esta Receta de Pimientos Rellenos de Cuscús y Vegetales en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de lavar bien los pimientos y los vegetales. También puedes agregar otros vegetales de tu elección, como champiñones o espinacas, para darle más sabor y textura al relleno.

Para presentar esta receta, puedes espolvorear un poco de queso rallado por encima de los pimientos antes de cocinarlos en la freidora sin aceite. Esto le dará un toque extra de sabor y hará que se derrita y se dore mientras se cocinan.

Estos pimientos rellenos de cuscús y vegetales son una excelente opción como plato principal, pero también se pueden servir como guarnición o como parte de un buffet de ensaladas. Combínalos con una ensalada fresca o con arroz integral para obtener una comida completa y equilibrada.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de Pimientos Rellenos de Cuscús y Vegetales en freidora sin aceite. Si te gustó esta receta, asegúrate de revisar nuestras otras recetas saludables y deliciosas a continuación. ¡Buen provecho!

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