Receta de Pechugas de Pollo Rellenas de Pesto y Tomate Seco en freidora sin aceite


Las pechugas de pollo rellenas de pesto y tomate seco en freidora sin aceite son una deliciosa opción para aquellos que desean disfrutar de un plato sabroso y saludable. El pesto aporta un sabor intenso y los tomates secos le dan un toque de dulzura y textura. Además, al cocinarlas en la freidora sin aceite, reducimos considerablemente la cantidad de grasa en la preparación. ¡Vamos a ver cómo hacer esta receta paso a paso!

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Ingredientes

  1. 2 pechugas de pollo
  2. 4 cucharadas de pesto
  3. 4 tomates secos en aceite, escurridos y picados
  4. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Pechugas de Pollo Rellenas de Pesto y Tomate Seco en freidora sin aceite paso a paso?

1. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

2. Haz un corte en el centro de cada pechuga de pollo, formando una especie de bolsillo.

3. Sazona las pechugas con sal y pimienta.

4. Rellena cada bolsillo con 2 cucharadas de pesto y 2 tomates secos picados.

5. Cierra los bolsillos con palillos de dientes para que el relleno no se salga durante la cocción.

6. Coloca las pechugas en la freidora sin aceite y cocina durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

7. Retira las pechugas de la freidora y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

Consejos antes de hacer esta Receta de Pechugas de Pollo Rellenas de Pesto y Tomate Seco en freidora sin aceite

Antes de hacer esta receta, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano y de que la freidora sin aceite esté precalentada correctamente. Además, puedes acompañar estas pechugas de pollo con una ensalada fresca o con una guarnición de verduras al vapor. Para presentarlas, puedes decorar el plato con unas hojas de albahaca fresca y un poco de queso parmesano rallado. ¡Buen provecho!

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