Receta de Pechugas de Pollo Rellenas de Champiñones y Queso Azul en freidora sin aceite


Las pechugas de pollo rellenas de champiñones y queso azul son una deliciosa opción para disfrutar de una comida sabrosa y saludable. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlas en una freidora sin aceite, lo que las hace aún más saludables. El pollo se mantendrá jugoso por dentro y crujiente por fuera, mientras que el relleno de champiñones y queso azul le dará un sabor delicioso y cremoso.

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Ingredientes

  1. 2 pechugas de pollo
  2. 200g de champiñones
  3. 100g de queso azul
  4. Sal y pimienta al gusto
  5. Pan rallado
  6. Huevo batido

¿Cómo hacer Receta de Pechugas de Pollo Rellenas de Champiñones y Queso Azul en freidora sin aceite paso a paso?

1. En primer lugar, limpia y corta los champiñones en trozos pequeños.

2. En una sartén, saltea los champiñones con un poco de sal y pimienta hasta que estén dorados.

3. Retira del fuego y deja que se enfríen.

4. Haz un corte en el centro de cada pechuga de pollo, creando un bolsillo para el relleno.

5. Rellena las pechugas con los champiñones salteados y el queso azul desmenuzado.

6. Cierra las pechugas presionando los extremos juntos.

7. Pasa las pechugas rellenas por huevo batido y luego por pan rallado, asegurándote de cubrirlas bien.

8. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

9. Coloca las pechugas en la cesta de la freidora y cocina durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

10. Retira las pechugas de la freidora y déjalas reposar unos minutos antes de servir.

Consejos antes de hacer esta Receta de Pechugas de Pollo Rellenas de Champiñones y Queso Azul en freidora sin aceite

Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y a mano. También es importante que las pechugas de pollo estén bien secas antes de rellenarlas, para que el relleno no se escape.

Para presentar esta receta, puedes acompañar las pechugas de pollo rellenas con una ensalada fresca o con una guarnición de vegetales al vapor. También puedes servirlas con arroz blanco o puré de papas.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de pechugas de pollo rellenas de champiñones y queso azul en freidora sin aceite! Si quieres descubrir más recetas saludables y sabrosas, no dudes en visitar nuestras otras recetas abajo.

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