Receta de Pechugas de Pollo con Salsa de Champiñones y Vino en freidora sin aceite


Las pechugas de pollo son una opción saludable y deliciosa para incluir en nuestra dieta. En esta receta, te enseñaré cómo preparar unas jugosas pechugas de pollo con una deliciosa salsa de champiñones y vino, utilizando una freidora sin aceite. Este método de cocción nos permite disfrutar de todo el sabor sin añadir grasas innecesarias.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 2 pechugas de pollo
  2. 200g de champiñones
  3. 1 cebolla
  4. 2 dientes de ajo
  5. 1 taza de vino blanco
  6. 1 taza de caldo de pollo
  7. Sal y pimienta al gusto
  8. 1 cucharada de aceite de oliva

¿Cómo hacer Receta de Pechugas de Pollo con Salsa de Champiñones y Vino en freidora sin aceite paso a paso?

1. Corta las pechugas de pollo en filetes delgados y sazónalos con sal y pimienta al gusto.

2. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

3. Coloca los filetes de pollo en la freidora y cocina durante 10 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo para que se doren de manera uniforme.

4. Mientras tanto, en una sartén aparte, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla picada y los ajos picados. Sofríe hasta que estén dorados.

5. Agrega los champiñones cortados en láminas y cocina hasta que estén tiernos.

6. Añade el vino blanco y deja que se reduzca a la mitad.

7. Agrega el caldo de pollo y cocina a fuego medio durante 10 minutos.

8. Retira los filetes de pollo de la freidora y colócalos en la salsa de champiñones y vino.

9. Cocina a fuego bajo durante 5 minutos más, para que los sabores se mezclen.

10. Sirve las pechugas de pollo con salsa de champiñones y vino acompañadas de arroz blanco o puré de papas.

Consejos antes de hacer esta Receta de Pechugas de Pollo con Salsa de Champiñones y Vino en freidora sin aceite

Para que las pechugas de pollo queden jugosas, es importante no sobre cocinarlas en la freidora. Verifica que estén bien cocidas pero aún tiernas antes de añadirlas a la salsa.

Puedes añadir otros vegetales a la salsa, como zanahorias o pimientos, para darle más color y sabor.

Esta receta se puede combinar con una ensalada fresca o con unas papas al horno como guarnición.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pechugas de pollo con salsa de champiñones y vino en freidora sin aceite! No olvides explorar nuestras otras recetas para seguir disfrutando de platos deliciosos y saludables.

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