Receta de Patatas Asadas con Especias Harissa en freidora sin aceite


Las patatas asadas son un acompañamiento delicioso y versátil que se puede disfrutar en cualquier ocasión. En esta receta, vamos a darle un toque especial utilizando especias harissa para darle un sabor picante y lleno de sabor. Y lo mejor de todo, vamos a cocinarlas en una freidora sin aceite, lo que las hace más saludables y ligeras.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 1 kg de patatas
  2. 2 cucharadas de especias harissa
  3. 1 cucharadita de sal
  4. 1 cucharadita de pimentón dulce
  5. 1 cucharadita de comino en polvo
  6. 1 cucharadita de ajo en polvo
  7. 1 cucharadita de paprika
  8. Perejil fresco picado para decorar

¿Cómo hacer Receta de Patatas Asadas con Especias Harissa en freidora sin aceite paso a paso?

1. Lava y pela las patatas. Corta en trozos medianos y colócalas en un recipiente.

2. En un tazón aparte, mezcla las especias harissa, sal, pimentón dulce, comino en polvo, ajo en polvo y paprika.

3. Vierte la mezcla de especias sobre las patatas y revuelve bien para que se impregnen de sabor.

4. Prepara la freidora sin aceite siguiendo las instrucciones del fabricante. Coloca las patatas en la canasta de la freidora.

5. Cocina las patatas en la freidora a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

6. Una vez listas, retira las patatas de la freidora y espolvorea perejil fresco picado por encima.

7. Sirve las patatas asadas con especias harissa como acompañamiento de carnes, pescados o simplemente como aperitivo.

Consejos antes de hacer esta Receta de Patatas Asadas con Especias Harissa en freidora sin aceite

Antes de comenzar a cocinar, asegúrate de lavar bien las patatas para eliminar cualquier suciedad. También puedes dejar la piel si prefieres un resultado más rústico.

Si no tienes especias harissa, puedes sustituirlas por una mezcla de especias como pimentón picante, cayena y comino.

Para una versión más saludable, puedes utilizar patatas dulces en lugar de patatas blancas.

Estas patatas asadas son ideales para acompañar platos de carne a la parrilla, como pollo o cerdo. También puedes servirlas como guarnición de pescados al horno.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta! No olvides explorar nuestras otras recetas para encontrar más inspiración culinaria.

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