Receta de Pastelillos de Maíz en freidora sin aceite


Los pastelillos de maíz son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlos en una freidora sin aceite, lo que los hace más saludables sin perder su sabor y textura crujiente. ¡Sigue los siguientes pasos y disfruta de estos sabrosos pastelillos!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 2 tazas de harina de maíz
  2. 1 taza de harina de trigo
  3. 2 cucharaditas de polvo de hornear
  4. 1 cucharadita de sal
  5. 1 taza de leche
  6. 1/4 taza de aceite de oliva
  7. 1 huevo
  8. 1 taza de maíz enlatado
  9. 1/2 taza de queso rallado
  10. 1/4 taza de cebolla picada
  11. 1/4 taza de pimiento rojo picado
  12. 1/4 taza de cilantro picado

¿Cómo hacer Receta de Pastelillos de Maíz en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un tazón grande, mezcla la harina de maíz, la harina de trigo, el polvo de hornear y la sal.

2. En otro tazón, combina la leche, el aceite de oliva y el huevo. Bate hasta que estén bien incorporados.

3. Agrega la mezcla líquida a la mezcla de harina y revuelve hasta obtener una masa homogénea.

4. Añade el maíz enlatado, el queso rallado, la cebolla picada, el pimiento rojo picado y el cilantro picado. Mezcla bien.

5. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

6. Forma pequeñas bolitas con la masa y aplánalas ligeramente para darles forma de pastelillos.

7. Coloca los pastelillos en la freidora sin aceite y cocina durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

8. Retira los pastelillos de la freidora y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

9. Sirve los pastelillos de maíz calientes y disfrútalos solos o acompañados de salsa de tomate o guacamole.

Consejos antes de hacer esta Receta de Pastelillos de Maíz en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. También puedes agregar otros ingredientes a la masa, como chiles jalapeños picados o pimentón ahumado, para darle un toque extra de sabor.

Para presentar los pastelillos, puedes espolvorear un poco de queso rallado adicional por encima o decorar con hojas de cilantro fresco. Estos pastelillos son perfectos como aperitivo o como acompañamiento de platos principales como carnes asadas o ensaladas.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pastelillos de maíz en freidora sin aceite. Si te ha gustado, te invito a leer más recetas en nuestro blog. ¡Buen provecho!

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