Receta de Papas Rellenas de Chorizo y Queso en freidora sin aceite


Las papas rellenas de chorizo y queso son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o como plato principal. En esta receta, te enseñaré cómo hacerlas en una freidora sin aceite, lo que las hace más saludables sin perder su sabor y textura crujiente.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 4 papas grandes
  2. 200g de chorizo picado
  3. 200g de queso cheddar rallado
  4. 1 cucharadita de sal
  5. 1 cucharadita de pimienta
  6. 1 cucharadita de paprika
  7. 1 cucharadita de ajo en polvo
  8. 1 cucharadita de cebolla en polvo
  9. 1 cucharadita de aceite de oliva
  10. 1/4 taza de crema agria (opcional)
  11. Cebollín picado para decorar (opcional)

¿Cómo hacer Receta de Papas Rellenas de Chorizo y Queso en freidora sin aceite paso a paso?

1. Lava las papas y pínchalas varias veces con un tenedor. Colócalas en la freidora sin aceite y programa a 200°C durante 30 minutos o hasta que estén tiernas.

2. Mientras tanto, en una sartén caliente, añade el chorizo picado y cocínalo hasta que esté dorado. Retira el exceso de grasa y reserva.

3. Una vez que las papas estén cocidas, córtalas por la mitad a lo largo y con una cuchara, vacía su interior dejando un borde de aproximadamente 1 cm. Reserva la pulpa de las papas para otro uso.

4. En un tazón, mezcla el chorizo cocido, el queso cheddar rallado, la sal, la pimienta, la paprika, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el aceite de oliva.

5. Rellena las mitades de las papas con la mezcla de chorizo y queso, presionando ligeramente para compactar.

6. Coloca las papas rellenas en la freidora sin aceite y programa a 200°C durante 15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

7. Sirve las papas rellenas calientes, acompañadas de crema agria y cebollín picado si lo deseas.

Consejos antes de hacer esta Receta de Papas Rellenas de Chorizo y Queso en freidora sin aceite

Antes de comenzar, asegúrate de lavar bien las papas para eliminar cualquier suciedad. Al pincharlas con un tenedor, permitirás que el vapor escape durante la cocción en la freidora sin aceite, evitando que las papas se revienten.

Para un sabor más intenso, puedes añadir otros ingredientes a la mezcla de chorizo y queso, como cebolla picada, jalapeños o incluso espinacas.

Estas papas rellenas son deliciosas por sí solas, pero también puedes servirlas como acompañamiento de carnes asadas o como parte de un buffet de aperitivos.

¡Espero que disfrutes de esta receta de papas rellenas de chorizo y queso en la freidora sin aceite! No dudes en explorar nuestras otras recetas para encontrar más deliciosas opciones para tus comidas.

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