Receta de Papas Fritas con Especias y Dip de Queso Azul en freidora sin aceite


Las papas fritas son uno de los acompañamientos más populares en todo el mundo. Sin embargo, muchas veces nos preocupamos por el exceso de aceite que se utiliza para freírlas. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unas deliciosas papas fritas con especias y un dip de queso azul, utilizando una freidora sin aceite. ¡Quedarán crujientes y llenas de sabor!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 4 papas grandes
  2. 1 cucharada de aceite de oliva
  3. 1 cucharadita de sal
  4. 1 cucharadita de pimentón
  5. 1 cucharadita de ajo en polvo
  6. 1 cucharadita de cebolla en polvo
  7. 1/2 cucharadita de pimienta
  8. Para el dip de queso azul:
  9. 1/2 taza de queso azul desmenuzado
  10. 1/4 taza de yogur griego
  11. 1 cucharada de jugo de limón
  12. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Papas Fritas con Especias y Dip de Queso Azul en freidora sin aceite paso a paso?

1. Lava y pela las papas. Córtalas en bastones de aproximadamente 1 cm de grosor.

2. En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, la sal, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta. Agrega las papas y revuélvelas para que se impregnen bien con la mezcla de especias.

3. Precalienta la freidora sin aceite a 200°C. Coloca las papas en la canasta de la freidora, procurando que estén bien distribuidas y no se amontonen.

4. Cocina las papas en la freidora durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Remuévelas de vez en cuando para que se cocinen de manera pareja.

5. Mientras las papas se cocinan, prepara el dip de queso azul. En un recipiente, mezcla el queso azul desmenuzado, el yogur griego, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta obtener una consistencia suave y homogénea.

6. Una vez que las papas estén listas, retíralas de la freidora y sírvelas junto con el dip de queso azul.

Consejos antes de hacer esta Receta de Papas Fritas con Especias y Dip de Queso Azul en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de que las papas estén bien secas para obtener una textura más crujiente. Puedes utilizar un paño de cocina limpio para secarlas después de lavarlas.

Si no tienes una freidora sin aceite, también puedes hacer las papas fritas en el horno. Precalienta el horno a 220°C y coloca las papas en una bandeja para horno previamente engrasada. Cocina durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

Estas papas fritas con especias y dip de queso azul son ideales como aperitivo o como acompañamiento de hamburguesas, sándwiches o carnes a la parrilla. También puedes servirlas en una fiesta como opción vegetariana. ¡Disfruta de esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados!

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