Receta de Papas Fritas con Especias Cajún y Salsa Ranch en freidora sin aceite


Las papas fritas son un clásico irresistible que a todos nos encanta. En esta receta, te enseñaré cómo hacer unas deliciosas papas fritas con especias cajún y una salsa ranch casera, todo sin necesidad de utilizar aceite. El resultado será unas papas crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un toque de sabor picante y una salsa cremosa para acompañar.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 4 papas grandes
  2. 2 cucharaditas de especias cajún
  3. 1 cucharadita de sal
  4. 1 cucharadita de pimienta
  5. 1/2 taza de harina
  6. 1/2 taza de leche
  7. 1 huevo
  8. 1 cucharada de vinagre blanco
  9. 1 cucharadita de ajo en polvo
  10. 1 cucharadita de cebolla en polvo
  11. 1 cucharadita de perejil picado
  12. 1/2 taza de yogur natural
  13. 1/4 taza de mayonesa
  14. 1 cucharadita de mostaza
  15. 1 cucharadita de jugo de limón
  16. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Papas Fritas con Especias Cajún y Salsa Ranch en freidora sin aceite paso a paso?

1. Lava y pela las papas, luego córtalas en bastones delgados.

2. En un recipiente, mezcla la harina con las especias cajún, la sal y la pimienta.

3. En otro recipiente, bate el huevo con la leche y el vinagre.

4. Pasa cada bastón de papa por la mezcla de harina y luego por la mezcla de huevo, asegurándote de que queden bien cubiertos.

5. Coloca las papas en la freidora sin aceite y programa a 200°C durante 20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

6. Mientras tanto, prepara la salsa ranch mezclando el yogur, la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el perejil picado, la sal y la pimienta.

7. Sirve las papas fritas calientes y acompáñalas con la salsa ranch.

Consejos antes de hacer esta Receta de Papas Fritas con Especias Cajún y Salsa Ranch en freidora sin aceite

Antes de hacer esta receta, asegúrate de lavar bien las papas para eliminar cualquier suciedad. Además, es importante cortar las papas en bastones delgados y uniformes para que se cocinen de manera homogénea. Si no tienes una freidora sin aceite, puedes hacer las papas al horno a 200°C durante aproximadamente 30 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se doren por ambos lados. Puedes servir estas papas fritas como acompañante de hamburguesas, pollo o cualquier plato de tu elección. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable versión de las papas fritas!

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