Receta de Muffins de Zanahoria y Pasas en freidora sin aceite


Los Muffins de Zanahoria y Pasas son una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. En esta receta, te enseñaré cómo prepararlos en una freidora sin aceite, lo que los hace más saludables y bajos en grasas. La combinación de la dulzura de la zanahoria y el sabor de las pasas hacen de estos muffins una opción irresistible.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 2 tazas de harina
  2. 1 taza de azúcar
  3. 2 cucharaditas de polvo para hornear
  4. 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  5. 1 cucharadita de canela en polvo
  6. 1/2 cucharadita de sal
  7. 2 huevos
  8. 1/2 taza de leche
  9. 1/2 taza de aceite de girasol
  10. 1 taza de zanahoria rallada
  11. 1/2 taza de pasas

¿Cómo hacer Receta de Muffins de Zanahoria y Pasas en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.

2. En otro tazón, bate los huevos, la leche y el aceite de girasol.

3. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que estén bien combinados.

4. Agrega la zanahoria rallada y las pasas, y mezcla nuevamente.

5. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

6. Vierte la masa en moldes para muffins previamente engrasados.

7. Coloca los moldes en la freidora y cocina durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

8. Retira los muffins de la freidora y déjalos enfriar antes de desmoldar.

Consejos antes de hacer esta Receta de Muffins de Zanahoria y Pasas en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano y de que la zanahoria esté bien rallada. Puedes utilizar un rallador fino para obtener una textura más suave en los muffins.

Si no tienes una freidora sin aceite, puedes hornear los muffins en un horno convencional a 180°C durante aproximadamente 20-25 minutos.

Estos muffins de zanahoria y pasas son deliciosos por sí solos, pero también puedes servirlos con un poco de crema batida o glaseado de queso crema para darles un toque extra de dulzura. Además, son perfectos para acompañar un café o té caliente.

Espero que disfrutes de esta receta de Muffins de Zanahoria y Pasas en freidora sin aceite. ¡Bon appétit!

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