Receta de Muffins de Mora y Coco en freidora sin aceite


Los Muffins de Mora y Coco son una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. Esta receta te enseñará cómo prepararlos en una freidora sin aceite, lo que los hace más saludables y ligeros. La combinación de la dulzura de la mora con el sabor tropical del coco crea un equilibrio perfecto de sabores en cada bocado.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 1 taza de harina de trigo
  2. 1/2 taza de azúcar
  3. 1/4 taza de coco rallado
  4. 1 cucharadita de polvo de hornear
  5. 1/2 cucharadita de sal
  6. 1/2 taza de leche de coco
  7. 1/4 taza de aceite de coco
  8. 1 huevo
  9. 1 cucharadita de extracto de vainilla
  10. 1 taza de moras frescas

¿Cómo hacer Receta de Muffins de Mora y Coco en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el coco rallado, el polvo de hornear y la sal.

2. En otro tazón, bate la leche de coco, el aceite de coco, el huevo y el extracto de vainilla.

3. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

4. Agrega las moras y revuelve suavemente.

5. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

6. Vierte la masa en moldes para muffins previamente engrasados.

7. Coloca los moldes en la freidora y cocina durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

8. Retira los muffins de la freidora y déjalos enfriar antes de servir.

Consejos antes de hacer esta Receta de Muffins de Mora y Coco en freidora sin aceite

1. Puedes sustituir las moras frescas por moras congeladas si no las encuentras frescas.

2. Asegúrate de engrasar bien los moldes para evitar que los muffins se peguen.

3. Puedes decorar los muffins con un poco de coco rallado por encima antes de hornearlos para darles un toque extra de sabor.

4. Estos muffins son deliciosos servidos tibios, pero también se pueden disfrutar fríos.

5. Combina los muffins de mora y coco con un poco de yogur griego o una taza de té para un desayuno o merienda perfecta.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de Muffins de Mora y Coco en freidora sin aceite. ¡Buen provecho!

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