Receta de Muffins de Frambuesa y Limón en freidora sin aceite


Los muffins de frambuesa y limón son una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. En esta receta, te enseñaremos a prepararlos en una freidora sin aceite, lo que los hace más saludables y bajos en grasa. La combinación de la acidez de la frambuesa y el frescor del limón les da un sabor irresistible. Además, su textura esponjosa y suave los convierte en el postre perfecto para cualquier ocasión.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 2 tazas de harina de trigo
  2. 1/2 taza de azúcar
  3. 2 cucharaditas de polvo de hornear
  4. 1/2 cucharadita de sal
  5. 1 huevo
  6. 1/2 taza de leche
  7. 1/4 taza de aceite de girasol
  8. Jugo y ralladura de 1 limón
  9. 1 taza de frambuesas frescas

¿Cómo hacer Receta de Muffins de Frambuesa y Limón en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un bowl grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

2. En otro bowl, bate el huevo y luego añade la leche, el aceite, el jugo y la ralladura de limón. Mezcla bien.

3. Vierte la mezcla líquida en el bowl de ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa homogénea.

4. Agrega las frambuesas y mezcla suavemente para distribuirlas de manera uniforme.

5. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

6. Vierte la masa en moldes para muffins previamente engrasados o con papel para hornear.

7. Coloca los moldes en la freidora y cocina durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

8. Retira los muffins de la freidora y déjalos enfriar antes de servir.

Consejos antes de hacer esta Receta de Muffins de Frambuesa y Limón en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar estos deliciosos muffins, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano y de que estén a temperatura ambiente. Esto ayudará a que la masa se mezcle de manera más uniforme y se obtenga una mejor textura en el resultado final.

Para un sabor más intenso a limón, puedes agregar un poco más de ralladura o incluso unas gotas de esencia de limón a la masa.

Si no tienes una freidora sin aceite, puedes hornear los muffins en un horno convencional a 180°C durante aproximadamente 20-25 minutos.

Estos muffins son deliciosos por sí solos, pero también puedes servirlos con un poco de glaseado de limón o espolvoreados con azúcar glas. Se pueden acompañar con una taza de té o café caliente.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de muffins de frambuesa y limón en freidora sin aceite. ¡Buen provecho!

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