Receta de Mini Quiches de Champiñones y Queso en freidora sin aceite


Las Mini Quiches de Champiñones y Queso son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o como plato principal. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlas en una freidora sin aceite, lo que las hace más saludables y ligeras. Los champiñones le dan un sabor único y el queso le aporta cremosidad. ¡No podrás resistirte a probarlas!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 250g de champiñones frescos
  2. 1 cebolla pequeña
  3. 2 dientes de ajo
  4. 4 huevos
  5. 200ml de leche
  6. 100g de queso rallado (puede ser cheddar, mozzarella o cualquier otro de tu preferencia)
  7. Sal y pimienta al gusto
  8. 1 cucharada de aceite de oliva
  9. 12 discos de masa para empanadas

¿Cómo hacer Receta de Mini Quiches de Champiñones y Queso en freidora sin aceite paso a paso?

1. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

2. Lava y corta los champiñones en láminas. Pela y pica finamente la cebolla y los ajos.

3. En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y los ajos. Sofríe hasta que estén dorados.

4. Agrega los champiñones y cocina hasta que estén tiernos.

5. En un bol aparte, bate los huevos y añade la leche. Mezcla bien.

6. Agrega los champiñones y el queso rallado a la mezcla de huevos y leche. Salpimienta al gusto y mezcla todo.

7. Coloca los discos de masa para empanadas en los moldes de la freidora sin aceite, cubriendo el fondo y los bordes.

8. Vierte la mezcla de champiñones y queso sobre la masa en los moldes.

9. Hornea las mini quiches en la freidora sin aceite durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y firmes.

10. Retira las mini quiches de la freidora y déjalas enfriar antes de desmoldar.

Consejos antes de hacer esta Receta de Mini Quiches de Champiñones y Queso en freidora sin aceite

Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano y de precalentar la freidora sin aceite. Si no tienes moldes individuales, puedes utilizar un molde grande y cortar las quiches en porciones una vez horneadas.

Para presentar las mini quiches, puedes espolvorear un poco de queso rallado por encima y decorar con unas hojas de perejil fresco. Se pueden servir como aperitivo o como plato principal acompañadas de una ensalada fresca.

Estas mini quiches también se pueden congelar una vez horneadas y enfriadas. Para recalentarlas, solo debes colocarlas en el horno a baja temperatura hasta que estén calientes.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de Mini Quiches de Champiñones y Queso en freidora sin aceite. Si te ha gustado, no dudes en probar nuestras otras recetas que encontrarás a continuación. ¡Buen provecho!

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