Receta de Mini Pizzas con Base de Polenta en freidora sin aceite


Las mini pizzas con base de polenta en freidora sin aceite son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento. La polenta le da a la masa una textura suave y crujiente, mientras que la freidora sin aceite permite cocinarlas de manera más saludable. ¡Sigue esta receta y sorprende a todos con estas deliciosas mini pizzas!

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Ingredientes

  1. 1 taza de polenta
  2. 2 tazas de agua
  3. 1 cucharadita de sal
  4. 1 cucharadita de aceite de oliva
  5. 1 taza de salsa de tomate
  6. 1 taza de queso mozzarella rallado
  7. Ingredientes adicionales al gusto: pepperoni, champiñones, pimientos, etc.

¿Cómo hacer Receta de Mini Pizzas con Base de Polenta en freidora sin aceite paso a paso?

1. En una olla, llevar el agua a hervir y agregar la sal.

2. Agregar la polenta en forma de lluvia mientras se revuelve constantemente para evitar grumos.

3. Cocinar la polenta a fuego medio durante aproximadamente 5 minutos, hasta que espese.

4. Retirar la polenta del fuego y agregar el aceite de oliva, mezclando bien.

5. Verter la polenta en una bandeja forrada con papel encerado y extenderla en una capa uniforme de aproximadamente 1 cm de grosor.

6. Dejar enfriar completamente y luego cortar la polenta en círculos del tamaño deseado para las mini pizzas.

7. Precalentar la freidora sin aceite a 180°C.

8. Colocar los círculos de polenta en la freidora y cocinar durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

9. Retirar las bases de polenta de la freidora y dejar enfriar ligeramente.

10. Cubrir cada base de polenta con salsa de tomate, queso mozzarella y los ingredientes adicionales al gusto.

11. Volver a colocar las mini pizzas en la freidora durante 5 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.

12. Servir las mini pizzas de polenta caliente y disfrutar.

Consejos antes de hacer esta Receta de Mini Pizzas con Base de Polenta en freidora sin aceite

Antes de hacer esta receta, asegúrate de que la polenta esté bien cocida y espesa para obtener una base firme. También puedes agregar tus ingredientes favoritos como pepperoni, champiñones, pimientos, etc., para personalizar tus mini pizzas. Puedes servir estas mini pizzas como aperitivo, acompañadas de una ensalada fresca o como plato principal junto a una sopa caliente. ¡Experimenta y disfruta de esta deliciosa receta saludable!

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