Receta de Mini Hamburguesas de Pollo con Salsa de Tzatziki en freidora sin aceite


Las mini hamburguesas de pollo con salsa de tzatziki son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta es perfecta para aquellos que desean reducir el consumo de grasas, ya que se cocinan en una freidora sin aceite. El pollo le da un sabor suave y jugoso a las hamburguesas, mientras que la salsa de tzatziki agrega un toque refrescante y cremoso.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 500 gramos de pechuga de pollo molida
  2. 1 cebolla pequeña, picada finamente
  3. 2 dientes de ajo, picados
  4. 1 huevo
  5. 1/2 taza de pan rallado
  6. 1 cucharadita de comino en polvo
  7. 1 cucharadita de pimentón dulce
  8. Sal y pimienta al gusto
  9. Para la salsa de tzatziki:
  10. 1 pepino, rallado y escurrido
  11. 1 taza de yogur griego
  12. 1 diente de ajo, picado
  13. 2 cucharadas de aceite de oliva
  14. Jugo de medio limón
  15. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Mini Hamburguesas de Pollo con Salsa de Tzatziki en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un tazón grande, mezcla la pechuga de pollo molida, la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

2. Forma pequeñas hamburguesas con la masa de pollo y colócalas en la bandeja de la freidora sin aceite.

3. Cocina las hamburguesas en la freidora sin aceite a 180°C durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.

4. Mientras tanto, prepara la salsa de tzatziki. En un tazón, mezcla el pepino rallado y escurrido, el yogur griego, el ajo picado, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Revuelve bien todos los ingredientes hasta obtener una salsa cremosa.

5. Sirve las mini hamburguesas de pollo con la salsa de tzatziki. Puedes acompañarlas con panecillos, ensalada o incluso con patatas fritas si lo deseas.

Consejos antes de hacer esta Receta de Mini Hamburguesas de Pollo con Salsa de Tzatziki en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de que la freidora sin aceite esté precalentada correctamente. Esto garantizará que las hamburguesas se cocinen de manera uniforme y adquieran un color dorado.

Si no tienes una freidora sin aceite, también puedes cocinar las hamburguesas en una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva.

Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar hierbas frescas como cilantro o perejil a la masa de pollo.

Si prefieres una opción vegetariana, puedes reemplazar la pechuga de pollo molida por tofu o lentejas cocidas y trituradas.

Estas mini hamburguesas de pollo con salsa de tzatziki son ideales para servir como aperitivo en fiestas o como plato principal en una comida ligera. También puedes combinarlas con una ensalada fresca o con una guarnición de verduras asadas.

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta. ¡Buen provecho!

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