Receta de Hamburguesas de Salmón con Salsa de Eneldo y Limón en freidora sin aceite


Las hamburguesas de salmón con salsa de eneldo y limón son una deliciosa alternativa a las hamburguesas tradicionales. Esta receta combina la jugosidad del salmón con el frescor del eneldo y el toque cítrico del limón. Además, se preparan en una freidora sin aceite, lo que las hace más saludables y ligeras. ¡Una opción perfecta para una comida rápida y sabrosa!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 500 gramos de salmón fresco sin piel ni espinas
  2. 1 huevo
  3. 1 cucharada de pan rallado
  4. 1 cucharada de eneldo fresco picado
  5. 1 cucharada de jugo de limón
  6. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Hamburguesas de Salmón con Salsa de Eneldo y Limón en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un procesador de alimentos, triturar el salmón hasta obtener una pasta consistente.

2. En un bol, mezclar el salmón triturado con el huevo, el pan rallado, el eneldo, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.

3. Formar hamburguesas con la mezcla de salmón y colocarlas en la freidora sin aceite precalentada.

4. Cocinar las hamburguesas en la freidora sin aceite durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

5. Mientras tanto, preparar la salsa de eneldo y limón mezclando en un bol el yogur natural, el eneldo picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta.

6. Servir las hamburguesas de salmón con la salsa de eneldo y limón. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca o una guarnición de patatas al horno.

Consejos antes de hacer esta Receta de Hamburguesas de Salmón con Salsa de Eneldo y Limón en freidora sin aceite

Antes de preparar estas hamburguesas, asegúrate de que el salmón esté fresco y libre de piel y espinas. Esto garantizará una textura suave y sin trozos indeseados.

Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar a la mezcla de salmón otros ingredientes como cebolla picada, ajo o ralladura de limón.

Para una presentación más elegante, puedes servir las hamburguesas de salmón en panecillos de hamburguesa con lechuga, tomate y rodajas de pepino. También puedes añadir una rodaja de limón para decorar.

Estas hamburguesas de salmón son perfectas para una cena ligera o un almuerzo rápido. Además, son una opción saludable y baja en grasas, gracias a la freidora sin aceite.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta! Si te ha gustado, no olvides visitar nuestras otras recetas para descubrir más platos sabrosos y fáciles de preparar.

Disfruta de más recetas saludables con estos libros

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *