Receta de Hamburguesas de Pollo y Pimiento Rojo Asado en freidora sin aceite


Las hamburguesas de pollo y pimiento rojo asado son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. En esta receta, utilizaremos una freidora sin aceite para obtener una textura crujiente sin añadir grasas adicionales. El pimiento rojo asado le dará un sabor ahumado y dulce a las hamburguesas, complementando perfectamente el pollo.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 500 gramos de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  2. 1 pimiento rojo grande
  3. 1 cebolla pequeña
  4. 2 dientes de ajo
  5. 1 huevo
  6. 1/2 taza de pan rallado
  7. 1 cucharadita de sal
  8. 1/2 cucharadita de pimienta
  9. 1/2 cucharadita de comino
  10. 1/2 cucharadita de pimentón
  11. Lechuga, tomate y pan para servir

¿Cómo hacer Receta de Hamburguesas de Pollo y Pimiento Rojo Asado en freidora sin aceite paso a paso?

1. Precalienta la freidora sin aceite a 200°C.

2. Asa el pimiento rojo directamente sobre la llama de la cocina hasta que la piel esté completamente negra. Luego, colócalo en una bolsa de plástico y déjalo reposar durante 10 minutos.

3. Mientras tanto, corta la cebolla y los ajos en trozos pequeños.

4. Retira la piel quemada del pimiento y córtalo en trozos.

5. En un procesador de alimentos, agrega las pechugas de pollo, la cebolla, los ajos, el pimiento rojo asado, el huevo, el pan rallado, la sal, la pimienta, el comino y el pimentón. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea.

6. Forma las hamburguesas con la mezcla de pollo y pimiento rojo.

7. Coloca las hamburguesas en la freidora sin aceite y cocina durante 10 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.

8. Retira las hamburguesas de la freidora y déjalas reposar durante unos minutos.

9. Sirve las hamburguesas de pollo y pimiento rojo asado en pan con lechuga y tomate.

Consejos antes de hacer esta Receta de Hamburguesas de Pollo y Pimiento Rojo Asado en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y a temperatura ambiente. Esto facilitará el proceso de mezclado y formación de las hamburguesas.

Si no tienes una freidora sin aceite, puedes cocinar las hamburguesas en una sartén antiadherente con un poco de aceite en aerosol.

Para obtener un sabor más intenso en las hamburguesas, puedes agregar especias adicionales como orégano, tomillo o perejil.

Estas hamburguesas de pollo y pimiento rojo asado son perfectas para servir con una guarnición de papas fritas al horno o una ensalada fresca.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta! No dudes en explorar nuestras otras recetas para descubrir más opciones sabrosas y saludables.

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