Receta de Hamburguesas de Pollo con Salsa de Champiñones en freidora sin aceite


Las hamburguesas de pollo con salsa de champiñones son una alternativa deliciosa y saludable a las hamburguesas tradicionales. En esta receta, utilizaremos una freidora sin aceite para cocinar las hamburguesas, lo que las hace aún más saludables. La salsa de champiñones le da un toque de sabor y cremosidad extra. ¡Vamos a cocinar!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 500 gramos de pechugas de pollo picadas
  2. 1 cebolla picada
  3. 2 dientes de ajo picados
  4. 1 huevo
  5. 1/2 taza de pan rallado
  6. Sal y pimienta al gusto
  7. Para la salsa de champiñones:
  8. 200 gramos de champiñones laminados
  9. 1 cebolla picada
  10. 2 dientes de ajo picados
  11. 1 taza de caldo de pollo
  12. 1/2 taza de crema de leche
  13. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Hamburguesas de Pollo con Salsa de Champiñones en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un bowl, mezcla las pechugas de pollo picadas, la cebolla picada, el ajo picado, el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta. Forma las hamburguesas con la mezcla y reserva.

2. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C. Coloca las hamburguesas en la cesta de la freidora y cocina durante 15 minutos, volteándolas a mitad de la cocción.

3. Mientras tanto, prepara la salsa de champiñones. En una sartén, saltea la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados. Añade los champiñones laminados y cocina hasta que estén tiernos.

4. Agrega el caldo de pollo y la crema de leche a la sartén. Cocina a fuego medio hasta que la salsa espese ligeramente. Sazona con sal y pimienta al gusto.

5. Sirve las hamburguesas de pollo con la salsa de champiñones por encima. Puedes acompañarlas con pan de hamburguesa y tus ingredientes favoritos, como lechuga, tomate y queso.

Consejos antes de hacer esta Receta de Hamburguesas de Pollo con Salsa de Champiñones en freidora sin aceite

1. Para que las hamburguesas de pollo queden jugosas, no las cocines en exceso. La freidora sin aceite es una excelente opción para cocinarlas de manera uniforme.

2. Si no tienes una freidora sin aceite, puedes cocinar las hamburguesas en una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva.

3. Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de las hamburguesas, como zanahoria rallada o especias como el comino o el pimentón.

4. La salsa de champiñones también puede ser utilizada como acompañamiento para otras carnes, como pollo a la parrilla o filetes de cerdo.

5. Para presentar las hamburguesas, puedes colocarlas en un plato con un poco de salsa de champiñones por encima y decorar con perejil fresco.

¡Disfruta de estas deliciosas hamburguesas de pollo con salsa de champiñones y sorprende a tus invitados con una opción saludable y llena de sabor!

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