Receta de Hamburguesas de Pollo con Pesto y Mozzarella en freidora sin aceite


Las hamburguesas de pollo con pesto y mozzarella son una deliciosa alternativa a las hamburguesas tradicionales de carne. En esta receta, utilizaremos una freidora sin aceite para obtener una hamburguesa crujiente por fuera y jugosa por dentro. El pesto le dará un toque de sabor fresco y la mozzarella derretida aportará cremosidad. ¡Una combinación perfecta para disfrutar en cualquier momento!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 500 gramos de pechuga de pollo picada
  2. 2 cucharadas de pesto
  3. 100 gramos de mozzarella en lonchas
  4. 1 huevo
  5. Pan rallado
  6. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Hamburguesas de Pollo con Pesto y Mozzarella en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un bol, mezcla la pechuga de pollo picada con el pesto, el huevo, sal y pimienta. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados.

2. Forma las hamburguesas con la mezcla y pásalas por pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertas.

3. Precalienta la freidora sin aceite a 200°C.

4. Coloca las hamburguesas en la cesta de la freidora y programa 12 minutos de cocción.

5. Pasados los 12 minutos, abre la freidora y coloca una loncha de mozzarella sobre cada hamburguesa.

6. Cierra la freidora y programa 2 minutos más para que el queso se derrita.

7. Retira las hamburguesas de la freidora y déjalas reposar unos minutos antes de servir.

Consejos antes de hacer esta Receta de Hamburguesas de Pollo con Pesto y Mozzarella en freidora sin aceite

Antes de comenzar, asegúrate de que la pechuga de pollo esté bien picada para obtener una textura uniforme en las hamburguesas. También puedes utilizar muslos de pollo deshuesados si lo prefieres.

Si no tienes una freidora sin aceite, puedes cocinar las hamburguesas en una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva.

Para presentar las hamburguesas, puedes colocarlas en un pan de hamburguesa y agregarle lechuga, tomate y una salsa de tu elección. También puedes acompañarlas con unas papas fritas caseras o una ensalada fresca.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de hamburguesas de pollo con pesto y mozzarella en freidora sin aceite. ¡Buen provecho!

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