Receta de Hamburguesas de Garbanzos en freidora sin aceite


Las hamburguesas de garbanzos son una opción deliciosa y saludable para aquellos que prefieren una alternativa vegetariana o vegana. En esta receta, aprenderás cómo hacer hamburguesas de garbanzos crujientes en una freidora sin aceite, lo que las hace aún más saludables. Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas y fibra, lo que las convierte en una opción nutritiva para cualquier comida.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 1 lata de garbanzos (400 gramos), escurridos y enjuagados
  2. 1 cebolla pequeña, picada finamente
  3. 2 dientes de ajo, picados
  4. 1 cucharadita de comino en polvo
  5. 1 cucharadita de pimentón dulce
  6. 1 cucharadita de cilantro en polvo
  7. 1 cucharada de salsa de soja
  8. 2 cucharadas de harina de trigo
  9. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Hamburguesas de Garbanzos en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un procesador de alimentos, añade los garbanzos escurridos, la cebolla, el ajo, el comino, el pimentón, el cilantro, la salsa de soja, la harina de trigo, la sal y la pimienta. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Forma hamburguesas con la mezcla y colócalas en la bandeja de la freidora sin aceite.

3. Cocina las hamburguesas en la freidora sin aceite a 180°C durante aproximadamente 15 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción para que se doren de manera uniforme.

4. Retira las hamburguesas de la freidora y sírvelas en panes de hamburguesa con tus ingredientes favoritos, como lechuga, tomate, cebolla y salsa.

Consejos antes de hacer esta Receta de Hamburguesas de Garbanzos en freidora sin aceite

Antes de hacer estas hamburguesas de garbanzos, asegúrate de escurrir y enjuagar bien los garbanzos para eliminar el exceso de líquido. Esto ayudará a que las hamburguesas se mantengan firmes durante la cocción.

Si no tienes una freidora sin aceite, también puedes cocinar las hamburguesas en una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva.

Estas hamburguesas de garbanzos son deliciosas por sí solas, pero también puedes servirlas con una salsa de yogur o una salsa de tahini para darles un toque extra de sabor.

Combina estas hamburguesas con una ensalada fresca o unas papas fritas al horno para obtener una comida completa y equilibrada.

Espero que disfrutes de esta receta de hamburguesas de garbanzos en freidora sin aceite. ¡Buen provecho!

Si te gustó esta receta, no olvides revisar nuestras otras recetas deliciosas que tenemos para ti. ¡Hasta la próxima!

Disfruta de más recetas saludables con estos libros

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *