Receta de Hamburguesas de Garbanzos al Estilo Mediterráneo en freidora sin aceite


Las hamburguesas de garbanzos al estilo mediterráneo son una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan una alternativa vegetariana a las hamburguesas tradicionales. En esta receta, utilizaremos una freidora sin aceite para cocinar las hamburguesas, lo que las hace aún más saludables y ligeras. Los garbanzos le dan a las hamburguesas una textura suave y cremosa, mientras que los ingredientes mediterráneos como el perejil, el comino y el limón le dan un sabor fresco y vibrante.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 2 tazas de garbanzos cocidos
  2. 1 cebolla pequeña, finamente picada
  3. 2 dientes de ajo, picados
  4. 1/4 taza de perejil fresco, picado
  5. 1 cucharadita de comino en polvo
  6. Jugo de 1/2 limón
  7. Sal y pimienta al gusto
  8. 1/2 taza de pan rallado
  9. 1 huevo, ligeramente batido

¿Cómo hacer Receta de Hamburguesas de Garbanzos al Estilo Mediterráneo en freidora sin aceite paso a paso?

1. En un tazón grande, machaca los garbanzos con un tenedor hasta obtener una textura cremosa pero con algunos trozos todavía visibles.

2. Agrega la cebolla, el ajo, el perejil, el comino, el jugo de limón, la sal y la pimienta al tazón y mezcla bien.

3. Añade el pan rallado y el huevo a la mezcla de garbanzos y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

4. Forma las hamburguesas con las manos y colócalas en la bandeja de la freidora sin aceite.

5. Cocina las hamburguesas en la freidora sin aceite a 180°C durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.

6. Sirve las hamburguesas de garbanzos al estilo mediterráneo en panes para hamburguesa con tus ingredientes favoritos, como lechuga, tomate y salsa de yogur.

Consejos antes de hacer esta Receta de Hamburguesas de Garbanzos al Estilo Mediterráneo en freidora sin aceite

Antes de hacer estas hamburguesas, asegúrate de que los garbanzos estén bien cocidos y escurridos para obtener la mejor textura. También puedes agregar otros ingredientes a la mezcla, como zanahorias ralladas o queso rallado, para darle aún más sabor y textura. Para presentarlas, puedes servirlas con una ensalada fresca o incluso como parte de un plato de mezze mediterráneo. ¡Disfruta de estas deliciosas hamburguesas vegetarianas y experimenta con diferentes condimentos y salsas para darles tu toque personal!

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