Las galletas de mantequilla de cacahuete y plátano son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta combina la suavidad de la mantequilla de cacahuete con el dulzor natural del plátano, creando un sabor irresistible. Además, al utilizar una freidora sin aceite, logramos una versión más saludable de estas galletas, sin renunciar al sabor y la textura crujiente.
¿Cómo hacer Receta de Galletas de Mantequilla de Cacahuete y Plátano en freidora sin aceite paso a paso?
1. En un bol, machaca el plátano hasta obtener un puré suave.
2. Añade la mantequilla de cacahuete, el azúcar moreno, el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla bien todos los ingredientes.
3. En otro recipiente aparte, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Incorpora esta mezcla a la anterior, poco a poco, hasta obtener una masa homogénea.
4. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.
5. Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en la bandeja de la freidora, dejando espacio entre ellas.
6. Cocina las galletas en la freidora durante 10-12 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
7. Retira las galletas de la freidora y déjalas enfriar antes de servir.
Consejos antes de hacer esta Receta de Galletas de Mantequilla de Cacahuete y Plátano en freidora sin aceite
Antes de comenzar a preparar estas deliciosas galletas, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano y de que el plátano esté bien maduro. Esto le dará un sabor más dulce y una textura más suave a la masa. Además, puedes agregar algunos trozos de cacahuete a la masa para darle un toque extra de sabor y textura.
Una vez cocidas, estas galletas se mantendrán crujientes durante varios días si las guardas en un recipiente hermético. Puedes servirlas como un delicioso snack o acompañarlas con un vaso de leche fría para disfrutarlas al máximo.
Estas galletas de mantequilla de cacahuete y plátano en freidora sin aceite son ideales para compartir en reuniones familiares o como postre después de una comida. También puedes combinarlas con helado de vainilla o crema batida para crear un postre aún más indulgente. ¡Disfruta de estas deliciosas galletas y sorprende a tus seres queridos con su sabor único!
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