Receta de Empanadillas de Verduras en freidora sin aceite


Las empanadillas de verduras son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como aperitivo o plato principal. En esta receta, te enseñaremos a prepararlas en una freidora sin aceite, lo que las hace aún más saludables. Las empanadillas están rellenas de una mezcla de verduras frescas y sabrosas, y se cocinan de manera rápida y fácil. ¡Vamos a empezar!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 12 obleas para empanadillas
  2. 1 zanahoria grande, rallada
  3. 1 calabacín mediano, rallado
  4. 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
  5. 1 cebolla pequeña, picada
  6. 2 dientes de ajo, picados
  7. 1 cucharadita de comino en polvo
  8. 1 cucharadita de pimentón dulce
  9. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Empanadillas de Verduras en freidora sin aceite paso a paso?

1. En una sartén grande, calienta un poco de agua y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén tiernos.

2. Agrega el pimiento rojo, la zanahoria y el calabacín rallados. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.

3. Añade el comino en polvo, el pimentón dulce, la sal y la pimienta. Mezcla bien.

4. Retira la mezcla del fuego y deja enfriar.

5. Rellena cada oblea de empanadilla con una cucharada de la mezcla de verduras.

6. Dobla la oblea por la mitad y sella los bordes presionando con un tenedor.

7. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

8. Coloca las empanadillas en la cesta de la freidora sin aceite y cocina durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

9. Retira las empanadillas de la freidora y deja enfriar antes de servir.

Consejos antes de hacer esta Receta de Empanadillas de Verduras en freidora sin aceite

Antes de empezar a cocinar, asegúrate de rallar las verduras finamente para que se cocinen de manera uniforme. También puedes añadir otros ingredientes a la mezcla de verduras, como champiñones o espinacas, para darle más sabor.

Para presentar las empanadillas, puedes acompañarlas con una salsa de yogur o una salsa de tomate casera. Además, puedes servirlas como plato principal con una ensalada fresca o como aperitivo en una reunión con amigos.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de empanadillas de verduras en freidora sin aceite. Si quieres descubrir más recetas saludables y deliciosas, no dudes en visitar nuestras otras recetas abajo. ¡Buen provecho!

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