Las empanadillas de espinaca y ricotta son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como aperitivo o plato principal. En esta receta, te enseñaré cómo prepararlas en una freidora sin aceite, lo que las hace aún más saludables. La combinación de espinacas frescas y queso ricotta crea un relleno cremoso y sabroso que seguro te encantará.
¿Cómo hacer Receta de Empanadillas de Espinaca y Ricotta en freidora sin aceite paso a paso?
1. En una sartén, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten.
3. En un tazón aparte, mezcla las espinacas cocidas con el queso ricotta. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
4. Coloca una cucharada de la mezcla de espinacas y ricotta en el centro de cada lámina de masa para empanadillas.
5. Dobla la masa por la mitad y sella los bordes presionando con un tenedor.
6. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.
7. Coloca las empanadillas en la cesta de la freidora y cocina durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
8. Retira las empanadillas de la freidora y déjalas enfriar unos minutos antes de servir.
Consejos antes de hacer esta Receta de Empanadillas de Espinaca y Ricotta en freidora sin aceite
Antes de hacer esta receta, asegúrate de lavar bien las espinacas para eliminar cualquier suciedad o impurezas. También puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de espinacas y ricotta, como queso parmesano rallado o nueces picadas, para darle un toque extra de sabor y textura.
Estas empanadillas son deliciosas por sí solas, pero también se pueden servir con una salsa de tomate casera o una salsa de yogur y hierbas. Además, puedes combinarlas con una ensalada fresca o servirlas como acompañamiento de platos de carne o pescado.
Espero que disfrutes esta receta de empanadillas de espinaca y ricotta en freidora sin aceite. ¡Buen provecho!
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