Receta de Empanadillas de Chorizo y Patata en freidora sin aceite


Las empanadillas de chorizo y patata son un clásico de la cocina española. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlas de manera saludable utilizando una freidora sin aceite. El resultado será unas empanadillas crujientes por fuera y jugosas por dentro, sin necesidad de añadir grasas adicionales. ¡Perfectas para disfrutar en cualquier ocasión!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 250 gramos de masa para empanadillas
  2. 150 gramos de chorizo cortado en trozos pequeños
  3. 2 patatas medianas cocidas y machacadas
  4. 1 cebolla picada
  5. 1 diente de ajo picado
  6. 1 cucharadita de pimentón
  7. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Empanadillas de Chorizo y Patata en freidora sin aceite paso a paso?

1. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.

2. Agrega el chorizo y cocina por unos minutos, hasta que suelte su grasa y esté ligeramente dorado.

3. Añade el pimentón y remueve bien para que se mezcle con el chorizo.

4. Agrega las patatas machacadas y mezcla todo junto. Condimenta con sal y pimienta al gusto.

5. Retira del fuego y deja enfriar la mezcla.

6. Extiende la masa para empanadillas y coloca una cucharada de la mezcla en el centro de cada una.

7. Dobla la masa por la mitad y sella los bordes presionando con un tenedor.

8. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

9. Coloca las empanadillas en la cesta de la freidora y cocina durante unos 10 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

10. Retira las empanadillas de la freidora y deja enfriar antes de servir.

Consejos antes de hacer esta Receta de Empanadillas de Chorizo y Patata en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar esta receta, asegúrate de que la masa para empanadillas esté a temperatura ambiente para que sea más fácil de manejar. También puedes utilizar masa casera si lo prefieres.

Si no tienes una freidora sin aceite, puedes hornear las empanadillas a 180°C durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

Estas empanadillas son perfectas como entrante o plato principal. Puedes servirlas con una ensalada fresca o con una salsa de tomate casera. También son ideales para llevar en un picnic o como parte de un menú para una fiesta.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de empanadillas de chorizo y patata en freidora sin aceite. Si te ha gustado, no olvides revisar nuestras otras recetas para seguir disfrutando de platos sabrosos y saludables. ¡Buen provecho!

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