Receta de Empanadas de Pollo y Queso en freidora sin aceite


Las empanadas de pollo y queso son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaré cómo prepararlas en una freidora sin aceite, lo que las hace más saludables sin sacrificar su sabor y textura crujiente.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 250 gramos de pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
  2. 150 gramos de queso mozzarella, rallado
  3. 1 cebolla pequeña, picada en cubitos
  4. 2 dientes de ajo, picados finamente
  5. 2 cucharadas de salsa de tomate
  6. 1 cucharadita de comino en polvo
  7. 1 cucharadita de pimentón en polvo
  8. Sal y pimienta al gusto
  9. 12 discos de empanada
  10. Agua para sellar las empanadas

¿Cómo hacer Receta de Empanadas de Pollo y Queso en freidora sin aceite paso a paso?

1. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados.

2. Agrega el pollo desmenuzado, la salsa de tomate, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Cocina por unos minutos para que los sabores se mezclen.

3. Retira del fuego y deja enfriar un poco. Luego, agrega el queso rallado y mezcla bien.

4. Coloca una cucharada generosa de relleno en el centro de cada disco de empanada. Humedece los bordes con agua y dobla la masa por la mitad, formando una media luna. Presiona los bordes con un tenedor para sellar bien.

5. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C. Coloca las empanadas en la cesta de la freidora, asegurándote de que no estén demasiado juntas.

6. Cocina las empanadas en la freidora durante 10-15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

7. Retira las empanadas de la freidora y déjalas enfriar un poco antes de servir. Puedes acompañarlas con salsa de tomate o guacamole.

Consejos antes de hacer esta Receta de Empanadas de Pollo y Queso en freidora sin aceite

Antes de comenzar a preparar las empanadas, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y a temperatura ambiente. Esto facilitará el proceso de preparación.

Si no tienes una freidora sin aceite, también puedes hornear las empanadas a 180°C durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén doradas.

Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar algunas especias adicionales al relleno, como orégano o cilantro.

Estas empanadas son ideales para servir como aperitivo o como plato principal acompañadas de una ensalada fresca. También puedes combinarlas con arroz o papas al horno.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de empanadas de pollo y queso en freidora sin aceite. ¡Buen provecho!

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