Receta de Chuletas de Cordero con Glaseado de Mermelada de Higo en freidora sin aceite


Las chuletas de cordero son una opción deliciosa para una cena elegante o una comida especial. En esta receta, te enseñaré cómo preparar unas chuletas de cordero jugosas y tiernas con un glaseado de mermelada de higo. Lo mejor de todo es que las cocinaremos en una freidora sin aceite, lo que las hace más saludables y ligeras. El glaseado de mermelada de higo le dará un toque dulce y afrutado a las chuletas, creando una combinación de sabores irresistible. ¡Vamos a cocinar!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 4 chuletas de cordero
  2. Sal y pimienta al gusto
  3. 2 cucharadas de mermelada de higo
  4. 1 cucharada de salsa de soja
  5. 1 cucharada de vinagre balsámico
  6. 1 diente de ajo picado
  7. 1 cucharadita de romero picado

¿Cómo hacer Receta de Chuletas de Cordero con Glaseado de Mermelada de Higo en freidora sin aceite paso a paso?

1. Precalienta la freidora sin aceite a 200°C.

2. Salpimienta las chuletas de cordero por ambos lados.

3. En un tazón pequeño, mezcla la mermelada de higo, salsa de soja, vinagre balsámico, ajo picado y romero picado.

4. Barniza las chuletas de cordero con la mezcla de glaseado por ambos lados.

5. Coloca las chuletas en la bandeja de la freidora sin aceite y cocina durante 10 minutos.

6. Voltea las chuletas y cocina por otros 10 minutos.

7. Retira las chuletas de la freidora y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir.

Consejos antes de hacer esta Receta de Chuletas de Cordero con Glaseado de Mermelada de Higo en freidora sin aceite

Antes de cocinar las chuletas de cordero, asegúrate de que estén a temperatura ambiente para que se cocinen de manera uniforme. También puedes marinarlas en la mezcla de glaseado durante 30 minutos antes de cocinarlas para intensificar el sabor.

Para presentar las chuletas de cordero, puedes acompañarlas con una guarnición de puré de patatas, verduras asadas o una ensalada fresca. El glaseado de mermelada de higo también combina muy bien con otros cortes de carne, como el cerdo o el pollo.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de chuletas de cordero con glaseado de mermelada de higo en freidora sin aceite. ¡Buen provecho!

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