Receta de Chuletas de Cerdo con Salsa de Champiñones y Tarragón en freidora sin aceite


Esta receta de Chuletas de Cerdo con Salsa de Champiñones y Tarragón en freidora sin aceite es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de un plato principal lleno de sabor. La freidora sin aceite permite cocinar las chuletas de cerdo de manera más saludable, ya que no se utiliza aceite en el proceso de cocción. La salsa de champiñones y tarragón le da un toque de sofisticación y combina perfectamente con la jugosidad de las chuletas. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus invitados con esta exquisita receta!

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Ingredientes

  1. 4 chuletas de cerdo
  2. 200g de champiñones
  3. 1 cebolla
  4. 2 dientes de ajo
  5. 1 taza de caldo de pollo
  6. 1/2 taza de vino blanco
  7. 1 cucharada de harina
  8. 1 cucharada de tarragón fresco picado
  9. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Chuletas de Cerdo con Salsa de Champiñones y Tarragón en freidora sin aceite paso a paso?

1. En primer lugar, sazona las chuletas de cerdo con sal y pimienta al gusto. Luego, colócalas en la freidora sin aceite y programa la temperatura a 180°C durante 15 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

2. Mientras tanto, prepara la salsa de champiñones y tarragón. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla picada y los ajos picados. Sofríe hasta que estén dorados.

3. Añade los champiñones cortados en láminas y cocina hasta que estén tiernos. Luego, agrega la harina y mezcla bien para que se integre con los demás ingredientes.

4. Vierte el caldo de pollo y el vino blanco en la sartén y mezcla hasta que la salsa espese ligeramente. Añade el tarragón picado y sazona con sal y pimienta al gusto.

5. Una vez que las chuletas de cerdo estén listas, sírvelas en un plato y vierte la salsa de champiñones y tarragón por encima. Puedes acompañarlas con una guarnición de puré de papas o arroz blanco.

Consejos antes de hacer esta Receta de Chuletas de Cerdo con Salsa de Champiñones y Tarragón en freidora sin aceite

Antes de cocinar las chuletas de cerdo, asegúrate de que estén a temperatura ambiente para que se cocinen de manera uniforme. Además, puedes marinarlas con hierbas y especias antes de cocinarlas para realzar su sabor.

Para lograr una salsa de champiñones y tarragón más cremosa, puedes agregar un poco de crema de leche al final de la cocción.

Para presentar esta receta de manera elegante, puedes decorar el plato con unas hojas de tarragón fresco y servirlo junto a una ensalada fresca de hojas verdes.

Esta deliciosa receta de Chuletas de Cerdo con Salsa de Champiñones y Tarragón en freidora sin aceite es perfecta para una cena especial o para sorprender a tus seres queridos con un plato gourmet. ¡Disfrútala!

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