Receta de Chuletas de Cerdo con Salsa de Champiñones y Estragón en freidora sin aceite


Las chuletas de cerdo son un plato delicioso y versátil que se puede preparar de muchas formas diferentes. En esta receta, te enseñaré cómo hacer unas chuletas de cerdo jugosas y tiernas con una deliciosa salsa de champiñones y estragón, todo ello utilizando una freidora sin aceite para hacerlo más saludable.

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 4 chuletas de cerdo
  2. 200 gramos de champiñones, cortados en rodajas
  3. 1 cebolla, picada
  4. 2 dientes de ajo, picados
  5. 1 taza de caldo de pollo
  6. 1 cucharadita de estragón seco
  7. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Chuletas de Cerdo con Salsa de Champiñones y Estragón en freidora sin aceite paso a paso?

1. Precalienta la freidora sin aceite a 200°C.

2. Sazona las chuletas de cerdo con sal y pimienta al gusto.

3. Coloca las chuletas en la freidora y cocina durante 10 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme.

4. Mientras tanto, en una sartén aparte, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados.

5. Agrega los champiñones a la sartén y cocina hasta que estén tiernos.

6. Añade el caldo de pollo y el estragón seco a la sartén. Deja hervir y luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa espese.

7. Retira las chuletas de la freidora y sirve con la salsa de champiñones por encima.

Consejos antes de hacer esta Receta de Chuletas de Cerdo con Salsa de Champiñones y Estragón en freidora sin aceite

Antes de empezar a cocinar, asegúrate de que las chuletas de cerdo estén a temperatura ambiente para que se cocinen de manera uniforme. También puedes marinarlas durante unas horas antes de cocinarlas para darles más sabor.

Para un toque extra de sabor, puedes agregar un chorrito de vino blanco a la salsa de champiñones.

Esta receta de chuletas de cerdo con salsa de champiñones y estragón se puede servir con una guarnición de puré de patatas o arroz. También puedes acompañarlas con una ensalada fresca para equilibrar los sabores.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta! No dudes en explorar nuestras otras recetas para más inspiración culinaria.

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