Receta de Chips de Col Rizada con Queso Parmesano en freidora sin aceite


¡Bienvenidos a esta deliciosa receta de chips de col rizada con queso parmesano en freidora sin aceite! Esta opción saludable y sabrosa es perfecta para disfrutar como snack o acompañamiento. La col rizada, también conocida como kale, es una verdura rica en nutrientes y el queso parmesano le da un toque de sabor irresistible. Además, al cocinarlos en la freidora sin aceite, obtenemos una textura crujiente sin añadir grasas adicionales. ¡Vamos a cocinar!

Las mejores freidoras sin aceite para esta receta

Ingredientes

  1. 1 manojo de col rizada
  2. 2 cucharadas de aceite de oliva
  3. 1/4 taza de queso parmesano rallado
  4. Sal y pimienta al gusto

¿Cómo hacer Receta de Chips de Col Rizada con Queso Parmesano en freidora sin aceite paso a paso?

1. Precalienta la freidora sin aceite a 180°C.

2. Lava y seca bien la col rizada. Retira los tallos y desgarra las hojas en trozos pequeños.

3. En un bol, mezcla la col rizada con el aceite de oliva, asegurándote de que todas las hojas estén cubiertas.

4. Espolvorea el queso parmesano rallado sobre la col rizada y sazona con sal y pimienta al gusto.

5. Coloca los trozos de col rizada en la freidora sin aceite en una sola capa, evitando que se superpongan.

6. Cocina durante 10-12 minutos o hasta que los chips estén crujientes y dorados.

7. Retira los chips de col rizada de la freidora y déjalos enfriar antes de servir.

Consejos antes de hacer esta Receta de Chips de Col Rizada con Queso Parmesano en freidora sin aceite

Antes de comenzar, asegúrate de que la col rizada esté completamente seca para obtener una textura crujiente. Puedes usar un centrifugador de ensaladas o secarla con papel de cocina.

Si no tienes una freidora sin aceite, puedes hacer estos chips en el horno. Precalienta el horno a 180°C y coloca los trozos de col rizada en una bandeja forrada con papel de horno. Hornea durante 10-15 minutos o hasta que estén crujientes.

Estos chips de col rizada con queso parmesano son deliciosos por sí solos, pero también puedes servirlos con una salsa de yogur o hummus para sumar más sabor. Además, son un acompañamiento perfecto para hamburguesas, sandwiches o ensaladas.

Espero que disfrutes de esta receta saludable y deliciosa. ¡No olvides explorar nuestras otras recetas para seguir inspirándote en la cocina!

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